Çıldır köfte

Malzemeler

• 500 g koftelik kıyma
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 çay kasığı kimyon
• 1 çay kasığı karabiber
• 1 çay kasığı kekik
• 1 çay kasığı pul biber
• 1 tatlı kasığı tuz
• 1 yumurta

sosu için :

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• tuz
• karabiber

patates püresi için :

• 4 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 bardak kasar rendesi
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

yoğurt sosu için :

• 1 bardak süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 adet tırnak pidesi

Hazırlık

• 15 dakika köfte eden Knead dinlendirel 4 eşit bölünmüş kadar.
• Ezelim.tereyağ de bizim ilavs pişirelim Tuz ve karabiber ekleyin, kısık ateşte su ve süt boşaltın. Sonuna kadar 2-3 dakika çedar peyniri karıştırın.
• Bizim arada, Patatesleri soyun su haslayalım.haslan biraz sonra bizim ayrı Gold Kupası kapatın.
• Bizim domates sosu, tereyağı için, bize kaynamaya bırakın karabiberimizi bizim salça ve tuz rendesi bize bizim kavuralım.iç karıştırın ekleyin.
• Köfte ve yangın şekillendiriyoruz.kısık yassıltıp et köftesi petrol sık sık açmadan tava pişirin.
• Bizim diziyoruz.o plakası bizim parmak daldırma bizim sos ezilmiş bizim parmaklar pide kızartıyoruz.domates kesin.
• Yani bizim köfte sos yapmak ve nihayet bizim gezdirip yoğurt servis köfteleri bizim sos koyun.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları