Pesto rosso ve mozzarella peynirli milföy hamuru kıvrımları
Aperatif için mükemmel basit ve etkili tarifi burada bulabilirsiniz! Pesto rosso'nun değeri yeterince bilinmediği için bu tarifte ona da yer vermeye karar verdik. Klasik pestonun (pesto verde) kuzeni olan bu tarifte güneşte kurutulmuş domatesler de yer alıyor. Aperatifinize güneş ışığı getirecek gerçek bir mucize ;-)
Malzemeler
Hazırlık
- Milföy hamurunu açın ve pesto rosso'yu bir yarısının üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş mozzarella ve kekik serpin.
- Milföy hamurunu kendi üzerine kapatın (pesto rosso'lu kısmı örtecek şekilde) ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Her bir dilimi parmaklarınızın arasına alın ve burgular oluşturmak için çevirin. - Burgularınızı pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin. - 180°C'de 15 dakika pişirin. Ve işte!
Gözlemler
Pesto rosso ile milföy hamuru kıvrımları tarifini nasıl kişiselleştirebilirim?
Tatları tercihlerinize göre değiştirmek için zeytin, közlenmiş biber ve hatta baharatlar gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Pesto rosso ile klasik pesto arasındaki fark nedir?
Pesto rosso kurutulmuş domateslerden yapılırken, klasik pesto (pesto verde) ağırlıklı olarak taze fesleğen kullanır ve bu da ona farklı bir lezzet verir.
Torsades önceden hazırlanabilir mi?
Evet, torsadları önceden hazırlayabilir ve pişirmeden önce buzdolabında saklayabilirsiniz, bu da doğaçlama aperatifler için idealdir.
Bu tarifte mozzarella yerine ne tür peynirler kullanılabilir?
Farklı bir dokunuş için keçi peyniri, Parmesan veya hatta raclette peyniri kullanabilirsiniz.
Milföy hamurunu pişirdikten sonra ne kadar süre saklayabilirim?
Milföy hamurları hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir, ancak en iyisi taze yenmesidir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 8.9g
- Toplam yağ: 13g
- Az doymuş yağ: 7.8g
- Protein: 4.5g
- Lif: 0.5g
- Şeker: 0.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın