Malzemeler: Balık Zeytin yağı Patates Kalın domates Yeşil biber Kıyılmış soğan Tuz İki defne yaprağı Limon Zemin karabiber Biraz tereyağı veya zeytinyağı...
Malzemeler: Sarımsak Tuz Soğan kabukları Tereyağı Piece Tavuk eti parçaları Havuç Limonata Pancar yaprakları Haşlanmış nohut Bir fincan çay Sıcak su Biber
Malzemeler: 1 bütün tavuk (1,5 kg civarı) 1 adet limon tuz SOS : 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı toz...
Malzemeler: Tuz 1 adet soğan 1/2 demet maydonoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı 1/2 su...
Malzemeler: Tavuk eti (But kısmından) İç yağı ve sade yağ Sivri biber Domates Tuz Kırmızı pul biber Kekik Sevenler için Kimyon ince kıyılmış taze soğan hatta...
Malzemeler: yarım kilo dana kuşbaşı eti 1 adet kuru soğan 3-4 adet domates 3 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 adet sogan ince dogranmis 1 adet havuc rendelenmis veya ufak dogranmis 1 adet kirmizi biber ince dogranmis 2-3 dis sarimsak ufak dogranmis...
Malzemeler: 1 kğ patates 300 g kıyma 1 baş soğan İnce doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı galeta unu tuz...
Malzemeler: Balıkçılık Çapak Zeytin yağı Limonata Biber sos: Rendelenmiş 2-3 diş sarımsak Maydanoz bir demet Sirke Yeşil soğan 2 adet Bir havuç ince ünite
Malzemeler: 1 kg ayıklanmış (başları kesilmiş yani) bamya 2-3 adet olgun domates veya domates rendesi 1 limonun suyu (hazır limon suyu kullanacaksanız 1-2...
Malzemeler: 1 kg ayıklanmış bezelye 1-2 adet iri patates 1-2 adet havuç 1 adet iri soğan 100 g kadar haşlanmış tavuk eti (küp küp doğranacak) 1 çorba kaşığı...
Malzemeler: 6 adet dana biftek 1 yemek kaşığı salça+1 su bardağı ılık su Tuz karabiber Üzerine sos olarak : Yarım çay bardağı sıvıyağ+tercihe göre 1 yemek...
Malzemeler: 4 adet büyük patlıcan 250-300 g koyun eti 1 adet büyük soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı domates...
Malzemeler: 3 adet tavuk butu (ya da 2 adet göğüs eti) 250-300 g.mantar 2 yemek kaşığı tereyağ (ya da sıvıyağ) 2 adet domates 1 adet kırmızı biber 2 adet...
Malzemeler: 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta 5-6 dal maydanoz Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 kg kemiksiz tavuk eti 2 yemek kaşığı yogurt 1 yemek kaşığı domatesli biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay...