Malzemeler: Krep için : 1 su bardağı süt 1 su bar un 2 yumurta ( Un fazla gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.) İç harcı : 2 adet tavuk göğsü 1 kuru soğan...
Malzemeler: 500 g kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet sivri biber 3 adet domates 3 diş sarımsak Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet...
Malzemeler: 8 adet tombul kabak (küçük boy) 300 g kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3-4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 4 adet domates...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 adet yumurta 1 küçük çay bardağı su 1-2 dilim bayat ekmek içi 1 küçük kuru soğanın suyu tuz 2 tepeleme çay kaşığı kimyon...
Malzemeler: 2 adet 200 g 'lık dana antrikot 100 g kestane mantarı 100 g istiridya mantarı 50 g porçini mantarı 100 ml.krema 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...
Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç (...
Malzemeler: * 100 grçemensiz pastırma * 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ * 2 tane piyazlık doğranmış kuru soğan * 1 tatlı kaşığı salça * 3-4 tane yumurta...
Malzemeler: * 6 tane ince dövülmüş pirzola * 10 diş soyulmuş sarımsak * 1 tatlı kaşığı tereyağ * Tuz * karabiber * kekik * Bir tane tava Patates Püresi Yapmak...
Malzemeler: * 1 su bardağı iti pilavlık bulgur * 1,5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (yoksa çeşme suyu) * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 kase haşlanmış nohut *...
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo mantar 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş...
Malzemeler: 1/2 kg kıyma ile hazırlanmış sevdiğiniz bir köfte( yoğurulup birkaç saat dinlendirilmiş köftenin lezzeti çok farkediyor bence bunu atlamayın) 1 su...
Malzemeler: Yarım kg. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti 1 kase küçük (kıska) soğan (Normal soğanı ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz.) 6-7 tane çeri...
Malzemeler: 1 büyük soğan 5-6 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 tane biber İri bir adet kuzu incik 1/2 litre et suyu 1 yemek kaşığı salça 2 adet uzun patlıcan...
Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 250 gr kuşbaşılık dana veya kuzu eti 3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı veya...
Malzemeler: 12 adet baget tavuk 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 adet kuru soğan 4 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı domates salçası...
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 adet tüm tavuk 1 adet kuru soğan 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet karanfil 1...
Malzemeler: 4 dilim dana biftek 2 adet orta boy patlıcan 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet iri soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet kırmızı biber 2 adet iri kabak 2...