Ev yapımı yeşil pesto (pesto alla genovese)

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
5 min
200 Kcal

Her şeyi bırakın! Bugün size makarnalarınız için dünyanın EN İYİ sosunu öneriyoruz (abartmıyoruz): yeşil pesto! Ne kadar farklı lezzet denersek deneyelim, sonunda yine mis gibi ev yapımı pestoya dönüyoruz. Üstelik bu tarifi hazırlamak gerçekten çok kolay. Blenderınızı ve en taze fesleğeninizi hazırlayın; aşağıda Pesto alla Genovese tarifimizi adım adım bulabilirsiniz ↓

Malzemeler

4

Hazırlık

  • Ev Yapımı Yeşil Pesto (Pesto alla Genovese) - Hazırlık adım 1Fesleğen yapraklarını yıkayıp mutfak robotuna alın. Parmesanı, çam fıstıklarını ve iç filizi çıkarılmış sarımsağı ekleyin.
  • Ev Yapımı Yeşil Pesto (Pesto alla Genovese) - Hazırlık adım 2Zeytinyağını mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
  • Ev Yapımı Yeşil Pesto (Pesto alla Genovese) - Hazırlık adım 3Sosu hava geçirmez bir kaba aktarın.
  • Ev Yapımı Yeşil Pesto (Pesto alla Genovese) - Hazırlık adım 4Hazır!

Bu tarifi not alın

Gözlemler

Daha da lezzetli bir pesto için:
Çam fıstıklarını yağsız bir tavada altın rengi alana kadar kavurun. İnce doğranmış sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Soğumaya bırakın, ardından fesleğen ve Pecorino ile birlikte mutfak robotuna alın. Biraz karabiber ekleyin.

Daha çok uğraşmak isteyenlere:
Biz mutfak robotu kullandık; ancak ev yapımı pestonuzu hazırlamak için geleneksel havan ve havaneli de kullanabilirsiniz. Böylece pestonuz daha da lezzetli olur!

Saklama:
Pestonuzu hava geçirmez cam bir kavanozda saklayın. Daha uzun süre dayanması için pesto sosunun üzerini her zaman zeytinyağıyla kapatın.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 200Kcal
  • Karbonhidrat: 1g
  • Toplam yağ: 19.6g
  • Az doymuş yağ: 3.5g
  • Protein: 4g
  • Lif: 1.1g
  • Şeker: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (38g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: