Big mac sosu - gerçek tarif nihayet ortaya çıktı!

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
5 min
160 Kcal

Eğer bir burger aşığıysanız, muhtemelen Big Mac'e aşinasınızdır. Muhtemelen onu bu kadar özel yapan şeyin ne olduğunu da biliyorsunuzdur... Elbette sosu! Mayonez bazlı, hafif keskin ve aynı zamanda tatlı bir kreasyon... Bugün nihayet bu ünlü sosun tarifini açıklıyoruz, böylece istediğiniz zaman evde tadını çıkarabilirsiniz ;-)

Malzemeler

4

Hazırlık

  • Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
  • Sosu birkaç gün buzdolabında saklayın. Örneğin meşhur Big Mac hamburgeri için kullanabilirsiniz ;-)

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Big Mac sosunda relish yerine ne kullanabilirim?

Relish, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılan tatlı ve ekşi bir kornişon hazırlığıdır. Eğer yoksa, çok ince doğranmış tatlı kornişon turşusu ile değiştirin. Bu, Big Mac burger sosunu bu kadar özel yapan tatlı-ekşi lezzeti geri kazandıracaktır.
Tüplerde Big Mac sosu bazen bazı süpermarketlerde (Carrefour, Amazon, Rakuten) sınırlı sayıda bulunur, ancak bu nadirdir. Bunu yapmanın en kolay ve en ucuz yolu, günlük malzemeleri kullanarak kolay ev yapımı tarifimizi takip etmektir.
Geleneksel tarifte Fransız hardalından daha hafif olan ve zerdeçalla hafifçe renklendirilen Amerikan hardalı (Sarı Hardal olarak da bilinir) kullanılır. Bulamazsanız, orijinal tada yakın kalmak için tercihen hafif olan klasik bir hardal kullanabilirsiniz.
Evet, ev yapımı Big Mac sosu hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında 3 ila 4 gün saklanabilir. Mayonez içerdiğinden, iyice soğuttuğunuzdan emin olun ve oda sıcaklığında bırakmayın. Krem kıvamını geri kazanmak için kullanmadan önce karıştırın.
Tam olarak değil. Big Mac sosu, genellikle daha baharatlı olan geleneksel burger soslarından daha hafif, daha tatlı ve daha keskin. Ayrıca mayonez ve çeşni sayesinde daha kremsi bir yapıya sahiptir ve bu da ona bu kadar başarılı olmasını sağlayan o kendine özgü, bağımlılık yaratan tadı verir.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 160Kcal
  • Karbonhidrat: 3.9g
  • Toplam yağ: 15.4g
  • Az doymuş yağ: 1.5g
  • Protein: 1.1g
  • Lif: 0.9g
  • Şeker: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (41g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: