Air fryer'da kızarmış polenta: çıtır, sağlıklı ve glütensiz

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
2 h 30 m
212 Kcal

Bu klasiğin sağlıklı ve çıtır bir versiyonu olan Air Fryer'da kızarmış polentayı deneyin! Doğal olarak glütensiz mısır unuyla hazırlanan bu tarif hem pratik hem de lezzetlidir; dengeli bir garnitür ya da hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Dışı altın renginde ve çıtır, içi yumuşak olan polenta, soslarla da mükemmel uyum sağlar. Üstelik ekstra lezzet katmak için otlar, Parmesan peyniri ve baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz. Bu nefis tarifi kolayca ve hızlıca nasıl hazırlayacağınızı öğrenin!

Malzemeler

4

Üzeri için:

Malzemeler

  • Tencere
  • Tahta kaşık
  • Yağ spreyi (veya fırça ve zeytinyağı)

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Bekleme süresi2 saat
Pişirme süresi15 min
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 1Suyu büyük bir tencerede kaynatın.
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 2Mısır ununu sürekli karıştırarak yavaşça ekleyin.
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 3Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin (yaklaşık 15 dakika). Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişirmenin sonunda biraz tereyağı ve Parmesan peyniri ekleyin (isteğe bağlı). Karıştırın.
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 4Polentayı yağlanmış bir kalıba dökün (biz silikon kalıp kullandık). İsterseniz kurumasını önlemek için üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 2 saat).
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 5Polentayı çubuklar veya kareler halinde kesin.
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 6Polenta parçalarını Air Fryer'ın sepetine üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Üzerlerine yağ spreyi sıkın. Air Fryer ayarında 200°C'de 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. Sürenin yarısında parçaları çevirin. Dilerseniz son 5 dakikada üzerlerine Parmesan serpin.
  • Air Fryer'da Kızarmış Polenta: Çıtır, Sağlıklı ve Glütensiz - Hazırlık adım 7Hazır. Servis etmeden önce üzerine biraz daha parmesan serpin. Afiyet olsun.

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Air Fryer'da kızarmış polenta ne kadar süre saklanabilir?

Polentayı Air Fryer'dan çıkar çıkmaz, sıcakken servis etmek en iyisidir. Artan polentayı soğumaya bırakın, streç filme sarın (veya hava geçirmez bir kaba koyun) ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Yeniden ısıtmak için Air Fryer'ı veya fırını kullanabilirsiniz.
Elbette. En yaygın şekli dikdörtgendir; ancak örneğin küçük kareler halinde kesip salatalarla birlikte veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Garnitür olarak servis etmek için yuvarlak da kesebilirsiniz.
Bu tarifte tuz ve karabiber gibi temel baharatlar kullanıyoruz. Dilerseniz sarımsak veya soğan tozu da ekleyebilirsiniz. Kekik, biberiye, kekik otu veya fesleğen gibi otlarla da çeşnilendirebilirsiniz.
Air Fryer'da kızarmış polentayı sağlıklı ve glütensiz bir atıştırmalık olarak ya da tavuk ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 212Kcal
  • Karbonhidrat: 27.3g
  • Toplam yağ: 7.6g
  • Az doymuş yağ: 4.8g
  • Protein: 8g
  • Lif: 1.3g
  • Şeker: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (234g)

Pişirme ekipmanları

hava fritözü

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Yorumlar

Bu tarifi not alın: