Pico de gallo ve ev yapımı tortilla cipsi

Malzemeler

Pico de gallo :

• 125 g çeri domates
• 1/4 kırmızı soğan (veya 1/2 küçük kırmızı soğan)
• 1/2 misket limonu suyu
• 1 avuç taze kişniş
• 1/4 kırmızı biber
• 1/4 kırmızı biber (yoğunluğuna bağlı olarak)

Tortilla cipsi :

• 6 tortilla (mısır veya buğday)
• 10 cl zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlık

• Pico de gallo :
  Tüm malzemeleri yıkayın, ardından kiraz domatesleri, kırmızı soğanı, kişnişi ve biberi küp küp doğrayın. Misket limonunu sıkın.
• Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın.
  
• Tortilla cipsi :
  Tortillaları 8'e bölün ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Yağı kırmızı biber ve tuz ile karıştırın ve tortillaların her iki tarafına sürün.
  
• Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 6 ila 7 dakika pişirin.
• Ve şimdi, aperatif servis ediliyor!
  

Gözlemler

Pico de gallo ne kadar süre saklanabilir?
Pico de gallo'yu hava geçirmez bir kapta serin bir yerde yaklaşık 5 gün saklayabilirsiniz.

Tortilla cipslerini nasıl saklayabilirim?
Cipsler hava geçirmez bir kaba konulursa yaklaşık bir hafta saklanabilir.

Baharatları değiştirmek mümkün mü?
En sevdiğiniz baharatları kullanarak kendi tortilla cipsinizi yapabilirsiniz!

Acı biber pico de gallo'dan çıkarılabilir mi?
Dışarıda bırakabilirsiniz. Biz küçük bir Batı Hint biberi kullandık: biber miktarına dikkat edin, her seferinde biraz ekleyin ve hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için tadına bakın!

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları