Çıtır çıtır, çiğnenebilir bir sonuç için moulinex multicook&fry ile tavuk kızartın!
Ailenize ve arkadaşlarınıza mükemmel bir kızarmış tavuk mu ikram etmek istiyorsunuz? Moulinex Multicook&Fry ile bu çok kolay! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir tavuk hayal edin. Başlamak için tavuğunuzu seçtiğiniz baharatlarla baharatlayın. Sıcak ve samimi bir yemek için kavrulmuş sebzeler veya ev yapımı püre ile servis edin. Multicook&Fry ile stres yaşamadan herkesi etkilemeye hazır olun!
Malzemeler
Baharat için :
Malzemeler
- Moulinex Multicook&Fry
Hazırlık
Zeytinyağı, baharatlar, tuz ve karabiberi karıştırarak baharatı hazırlayın.
Tavuğa önceki karışımdan bolca sürün ve doğrudan fritözünüzün tepsisine yerleştirin.
180°C'de "Kızartma/Pişirme" modunda 1 saat pişirin, pişmenin yarısında ters çevirin (bizim gibi siz de biraz pommes grenaille ekleyebilirsiniz).
Afiyet olsun! :-)
Gözlemler
Kızarmış tavuğu nasıl saklayabilirim?
Soğuduktan sonra, kalan tavuğu hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın. Tavuğu pişirdikten sonra 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakmadığınızdan emin olun.
Kızarmış tavuk dondurulabilir mi?
Evet, kızarmış tavuk iyi donar. Parçalara ayırın ve bir dondurucu poşetine veya hava geçirmez bir kaba koyun. Üç aya kadar saklanabilir.
Nasıl çıtır bir deri elde edebilirim?
Zeytinyağı da derinin gevrekleşmesine yardımcı olur. Optimum gevreklik için, pişirmenin son birkaç dakikasında sıcaklığı biraz artırmaktan çekinmeyin.
Tavuğun etrafına sebze ekleyebilir miyim?
Evet, patates, havuç veya kabak gibi doğranmış sebzeler ekleyebilirsiniz. Tavuğun fazla pişmesini önlemek için bunları pişirme süresinin sonuna doğru ekleyin.
Tavuğun piştiğini nasıl anlayabilirim?
Kemiğe dokunmadan, butun en kalın kısmına yerleştirilen bir pişirme termometresi kullanın. Sıcaklık 75°C'ye ulaşmalıdır. Ayrıca tavuğu delip suyunun akıp akmadığını kontrol edebilirsiniz.
Başka hangi baharatları ekleyebilirim?
Çeşitlilik için taze biberiye, kekik, limon veya bal ekleyebilirsiniz. İkiye bölünmüş ve tavuğun içine yerleştirilmiş limon ince bir lezzet katar ve nemin korunmasına yardımcı olur.
