Air fryer'da kızarmış tavuk nasıl yapılır?
Mutfakta saatler harcamadan lezzetli bir kızarmış tavuğun tadını çıkarmaya hazır mısınız? Air Fryer'ınız ile bu çocuk oyuncağı! Sonuç mu? Altın rengi, çıtır çıtır bir deri ve kolayca pul pul dökülen yumuşak bir et. Kızarmış sebze veya patates ile servis edin ve misafirlerinizi çok fazla çaba harcamadan memnun edecek bir yemeğiniz olsun. Peki, kimler kızarmış tavuk yemeye hazır ;-)
Malzemeler
Baharat için :
Malzemeler
- Hava Fritözü
Benzer tarifler
Hava fritözünde fajita: kısa sürede lezzetli bir dolgu!
Hazırlık
Zeytinyağı, baharatlar, tuz ve karabiberi karıştırarak baharatı hazırlayın.
Tavuğa önceki karışımdan bolca sürün ve doğrudan fritözünüzün tepsisine yerleştirin.
180°C'de "Kızartma" modunda 1 saat pişirin, pişirme işleminin yarısında ters çevirin.
Ve şimdi kızarmış tavuğunuz servise hazır ve pommes grenaille ile servis edilmesi daha da iyi! :-)
Gözlemler
Hava Fritözünde kızartılmış tavuğu nasıl saklayabilirim?
Soğuduktan sonra, kalan tavuğu hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın. Tavuğu pişirdikten sonra 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakmayın.
Kızarmış tavuk dondurulabilir mi?
Evet, kızarmış tavuk iyi donar. Parçalara ayırın ve bir dondurucu poşetine veya hava geçirmez bir kaba koyun. Bu şekilde 3 aya kadar saklayabilirsiniz.
Nasıl çıtır bir deri elde edebilirim?
Zeytinyağı da derinin gevrekleşmesine yardımcı olur. Optimum gevreklik için, pişirmenin son birkaç dakikasında sıcaklığı biraz artırmaktan çekinmeyin.
Tavuğun etrafına sebze ekleyebilir miyim?
Evet, patates, havuç veya kabak gibi doğranmış sebzeler ekleyebilirsiniz. Tavuğun fazla pişmesini önlemek için bunları pişirme süresinin sonuna doğru ekleyin.
Tavuğun piştiğini nasıl anlarsınız?
Kemiğe dokunmadan, butun en kalın kısmına yerleştirilen bir pişirme termometresi kullanın. Sıcaklık 75°C'ye ulaşmalıdır. Ayrıca tavuğu delip suyunun akıp akmadığını da kontrol edebilirsiniz.
Başka hangi baharatları ekleyebilirim?
Çeşitlilik için taze biberiye, kekik, limon veya bal ekleyebilirsiniz. İkiye bölünmüş ve tavuğun içine yerleştirilmiş limon ince bir lezzet katar ve nemin korunmasına yardımcı olur.
