Asya usulü tavuk çorbası, son derece lezzetli ve rahatlatıcı
Bu lezzetli Asya çorbası ile akşam yemeği için damak tadınızı ısıtın! Lezzet için tavuk, beyaz soğan ve kişniş ilavesi sayesinde eksiksiz bir çorba ;-) Bu süper kolay tarifi yapmak için aşağıdaki adım adım talimatları izleyin
Malzemeler
Hazırlık
- Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin ve zeytinyağlı bir tavada birkaç dakika kızartın.
Piştikten sonra kenara alın. - Zencefili soyun ve ince ince doğrayın. Tavuk suyu ve nuoc-mâm sos ile birlikte bir tencereye koyun.
Karışımı kaynatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
Karışımı süzün ve tencereye geri koyun. - Tavuğu (biraz daha parçalamaktan çekinmeyin), ince dilimlenmiş beyaz soğanı ve biberi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Hemen birkaç kişniş yaprağı ile servis edin ve işte! Afiyet olsun :-)
Gözlemler
Asya usulü tavuk çorbasını saklamanın en iyi yolu nedir?
Çorbayı saklamak için tamamen soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında hava geçirmez bir kaba koyun. Üç güne kadar iyi muhafaza edilir.
Bu tarifte tavuğu başka bir proteinle değiştirebilir miyim?
Evet, tatları ve dokuları çeşitlendirmek için tavuğu tofu, karides ve hatta domuz eti ile değiştirebilirsiniz.
Bu çorbada zencefilin faydaları nelerdir?
Zencefil sadece eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda anti-enflamatuar ve sindirim özelliklerine sahiptir, bu da onu tarife mükemmel bir katkı yapar.
Çorbanın acılığını nasıl ayarlayabilirim?
Acılığını ayarlamak için, tadına göre biraz taze biber veya biber sosu ekleyebilir veya nuoc mam sos miktarını azaltabilirsiniz.
Bu çorbayı önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, çorbayı önceden hazırlayabilir ve servis etmeden önce tekrar ısıtabilirsiniz. Bu, tatların daha da iyi karışmasını sağlar!
Beslenme
- Karbonhidrat: 10.8g
- Toplam yağ: 12g
- Az doymuş yağ: 2.1g
- Protein: 27.4g
- Lif: 5.3g
- Şeker: 7.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın