Name: Döküm tencerede güveç
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kilo tavuk kalça eti veya; 750 g. kuşbaşı kuzu eti; 1 orta boy patates; 2 patlıcan; 5-6 diş sarımsak; 1 büyük soğan; 5-6 adet biber; 2 adet büyük domates; Tencereyi sıvamak için tereyağ; 1 tane kuru aci kırmızı biber bütün; tuz

Malzemeler

1 kilo tavuk kalça eti veya
750 g. kuşbaşı kuzu eti
1 orta boy patates
2 patlıcan
5-6 diş sarımsak
1 büyük soğan
5-6 adet biber
2 adet büyük domates
Tencereyi sıvamak için tereyağ
1 tane kuru aci kırmızı biber bütün
tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi45 min

Tereyağı kavanoz ile güzel bir sıva. Tavuk kemikleri ayırın ve parçaları doğrayın
Et tencere dizin. Ince yenilebilir et üstüne doğranmış soğan ve sarımsak koyun. En soyulmuş ve doğranmış 20 dakika tuzlu suda rengârenk.
Patlıcan bekleyin.
Patatesleri koyun ve tuz serpin.
Ve biber domates telefon defterinde üzerinde onu var. Yine, biraz tuz. Biri acı biber atın.
Bir bardak çay su koyun.
Eğer folyo ile farklı bir malzeme kapağından başlar eğer pot veya tencere kapağı kapağını kapatın.
Yaklaşık 1 saat boyunca 200 ° 'de fırında. 1 Ocak pişirme yapıyorsanız, bir bardak su ekleyin. Yangın önce yanan sonra 5 dakika kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.