Zade Kebabı

Hazırlık

• Kahverengi et pot. Soğan, sarımsak doğranmış ve yağ ile tavada ekledi.
• Yapıştır iki dakika kadar pişirildikten sonra eklenir. Su, daha sonra pişirmek için bıraktı.
• İnce kıyılmış Pepper. Küçük parçalar halinde domates. Pota ilave edilir ve kapak kapatılır.
• Patlıcan farklı şekillerde soyulmuş. Dörde bölünmüş boyuna kızarmış ve yağlı. Kıyılmış havuç ve patates küpleri yağda kızartılmış.
• Patlıcan kızartması, tüm malzemeler için yeterince büyük bir kase içinde yan yana dizilir.
• Memeler kenarlarına asmak için düzenlenmiştir. Et karışımı ile ilave edildi.
  Son olarak, patates ve kızarmış havuç ekleyin. Patlıcan kapalı uçları.
• Çini veya Borcam döngüleri ters. Rendelenmiş peynir eklendi. Peynir eriyene kadar pişirilir.