Name: Patlican yemeği̇
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kilogram patlıcan; 1 adet kurusoğan; 2 adet acı sivri yeşil biber; 1/2 kilogram domates; 10-15 adet kiraz domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 10 diş sarımsak; 10-15 adet arpacık soğan; 1 çay bardağı sıcak su; Tuz

Malzemeler

1 kilogram patlıcan
1 adet kurusoğan
2 adet acı sivri yeşil biber
1/2 kilogram domates
10-15 adet kiraz domates
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
10 diş sarımsak
10-15 adet arpacık soğan
1 çay bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Tutucu patlıcan temizlenmiş soyulur küçük bir parçası, böylece.
Motley baş bekletilir olmadığını bıçaklar ve kaba kesilir.tuzl olmadan müstakil.
Kavrulur kadar yağda ağrı ortaya çıkması için doğranmış soğan yemeklik.
SALC kahverengi, domates ve su ile doldurulmuş ince kıyılmış biber ilave edilir.
Patlıcan, su alınır sıkma bizim eller yoluyla tuzlu su.
Soyul sarımsak, domates ve arpacık da karistirilir bir bütün olarak eklenir.
Cok az kapatılır.kısık ateş kapağı, sıcak su koymak, yaklaşık bir saat pişirin.