Patlican yemeği̇

Malzemeler

• 1 kilogram patlıcan
• 1 adet kurusoğan
• 2 adet acı sivri yeşil biber
• 1/2 kilogram domates
• 10-15 adet kiraz domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 10 diş sarımsak
• 10-15 adet arpacık soğan
• 1 çay bardağı sıcak su
• Tuz

Hazırlık

• Tutucu patlıcan temizlenmiş soyulur küçük bir parçası, böylece.
• Motley baş bekletilir olmadığını bıçaklar ve kaba kesilir.tuzl olmadan müstakil.
• Kavrulur kadar yağda ağrı ortaya çıkması için doğranmış soğan yemeklik.
• SALC kahverengi, domates ve su ile doldurulmuş ince kıyılmış biber ilave edilir.
• Patlıcan, su alınır sıkma bizim eller yoluyla tuzlu su.
• Soyul sarımsak, domates ve arpacık da karistirilir bir bütün olarak eklenir.
• Cok az kapatılır.kısık ateş kapağı, sıcak su koymak, yaklaşık bir saat pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları