Petitchef

Antakya usulu yoğurtaşi

Ana yemekler
6 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6

KIYMASI İÇİN :

250 G kıyma

6 adet kuru soğan

1 su bardağı ceviz içi

1 çay kaşığı karabiber

yarım çay kaşığı pulbiber

birkaç dal maydanoz

tuz


KÖFTESİ İÇİN :

yarım kg ince bulgur

1 tatlıkaşığı biber salçası

1 çay kaşığı kimyon

1 adet kuru soğan randesi

1 adet yumurta

100 g çiğköftelik yağsız kıyma

(veya 2-3 yemek kaşığı kadar irmik)

1 yemek kaşığı un

tuz


ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:

1 çay bardağı pirirnç

1 çorba kaşığı dolusu tereyağı

tuzlu yogurt

su

tuz

kuru nane

Hazırlık

  • KIYMASI İÇİN :
    Biz dişi fareler üzerinde alıncaya kadar, biz ince su tekrar koyar için kısık ateşte soğan kıyılmış ekleyin pişirin.
  • Biz büyük bir şekilde fındık Rondo almak, biz biraz biz fındık, sonra biber ve pulbiber ilave kızartma, bizim et geldi fındık ekleyin.
    Altın kapattıktan sonra biz ince kıyılmış maydanoz ekleyin karıştırırız.kıyma hazırız.
  • TOPLAR İÇİN :
    Yerine et, sonuçlar yavaş yavaş çiğköfte alacağını değil, bir havza irmik, yulaf ezmesi, biber salçası, tuz, rendelenmiş soğan ve kimyon yapılacak.
    Biz bir kabın içinde su var, çünkü bizimle Karıştırma, biz yoğrulur su almak Bak yoğurun.
  • Bu işaretler bunlar yumuşar eğer birbirini tutmak başladı ve varsa senin hamur topları şimdi yavaş yavaş demek olacaktır.
    Biz köfte olgunlaşan yumurtaları kırmak ve un eklemek ve tekrar yoğurun.
    Başarıyla sonra şimdi topu entegre.
  • Biz içmek için hazırlamak ete tekrar açmak gibi hazırlanan köfte bizim küçücük parmakları dolma köfte verilere küçük parçalar alın.
    Biz topları bir sürü bir küme saklanan yapılan.
  • ÇORBA İÇİN MALZEMELER :
    Biz tavaya tereyağını ekleyin pirinç yıkadıktan sonra, biz sonra ederip ilave edilir 1.5 litre su kaynatın çözülene kadar kavururz biraz yağ almak bırakın.
    Biz açılını yarısından yoğurt tuzlu pirinç tutarlılık ekleyin.
    Biz içerde sonra köfte bir bir arındırmak haşlanmış olarak biz de şimdi bu aşamada daha fazla topu ya da parçalanmış kaşık vurmaya devam edecek, hazırlanır.
  • Boş tahta kaşık köfte dikkatle sonra bir süre için karıştırın olarak, biz açık kalması kaynama kapağını bırakın.
    Köfte renk değişimi pişer düşünüldüğünde artık gerçekten ekleyebilirsiniz ocakta çorba için bir kuru karışım çok nane olduğunu.

Fotoğraflar

ANTAKYA USULU YOĞURTAŞI, fotoğraf 1ANTAKYA USULU YOĞURTAŞI, fotoğraf 2ANTAKYA USULU YOĞURTAŞI, fotoğraf 3




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Antakya usulü patatesli köfte&arap kebabi
Antakya usulü patatesli köfte&arap kebabi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Hatay usülü kisir
Hatay usülü kisir
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
3.9 / 5
Tarif K.maraş usulu içli köfte tarifi
K.maraş usulu içli köfte tarifi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
3 / 5
Tarif K.maraş usulu çiğ köfte tarifi
K.maraş usulu çiğ köfte tarifi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
1.7 / 5
Tarif Antep usulu mercimek köftesi tarifi
Antep usulu mercimek köftesi tarifi
6 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Maraş usulü ekşili köfte
Maraş usulü ekşili köfte
6 porsiyon
35 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: