Festigan kebabı (peynirli patlıcan sarma)

Malzemeler

İç Harcı İçin :

• ½ çay bardağı tulum peyniri
• ½ çay bardağı lor peyniri
• ½ su bardağı bulgur
• Taze nane
• Reyhan
• Karabiber
• pulbiber

Sosu İçin :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy kuru soğan
• 4 diş sarmısak
• 4 adet domates
• ½ su bardağı su
• 1 yemek kaşığı fesleğen
• Tuz
• karabiber
• pulbiber
• kırmızı biber

Hazırlık

• Harç iç :
  yumuşak kaynatın hareket su ile bulgur kaynar suyu tahliye etmek. Biraz dinlenme.
• Demlenmiş bulgur üzerine iç harç malzemesi ekleyin.
  sos:
  zeytinyağı ve kahverengi ince soğan ve doğranmış sarımsak.
• Soyulmuş ve doğranmış domates ve suyu ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.
• İyice karıştırın ve terbiye baharat ve fesleğen koyun.
  Patlıcan: Patlıcan yıkama çeşitli grup.
• Dilim yavaş yavaş tahliye suyu sıkmak uzunluğu tuzlu suda bekletin bölün.
  Patlıcan kızartmak ve bir kağıt havlu aldı.
• Rulo kabuk Fried ve patlıcan bir çay kaşığı sonuna kadar ücretleri oluşturdu.
• Fırın tepsisine bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika için 170 derece fırında.
  Sos hazırlayın ve fırın patlıcan ile sıcak servis.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları