Patlican beğendi̇li̇ köfteli̇ bohça - 14 kasım 2012

Malzemeler

• Patlıcan
• Süt bir çay kaşığı
• Bir kase Et ve iyice yoğurun.

Beşamel sos için:

• Tereyağı
• Un
• Süt
• Rendelenmiş hindistan cevizi
• Rendelenmiş Parmesan peyniri
• Tuz
• Biber
• Kıyılmış fesleğen
• Her yoğurt bir çay kaşığı
• Domates sosu

Benzer tarifler

Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Hazırlık

• Philips Airfryer veya Kozle kozmatik veya soba çeşitli yerlerde bir çatalla delip Patlıcan.
  Patlıcan içini çıkartın ve bunların her biri üzerinde süt bir çay kaşığı almak ince Kozlu doğrayın.
  Bu arada, bir kase içinde köfte için malzemeleri koymak ve iyice yoğurun.
• Plastik kabın ağzında yarım saat buzdolabında dinlenmeye sarın.
  Beşamel sos için, bir satış tencerede tereyağını eritin.
  Unun kokusu un koyun ve gitti kadar pişirin.
  Yavaş yavaş soğuk süt ekleyin, orta ısı dayaktan sürekli sos kıvamına getirmek.
• O hindistan cevizi sosu kıvamına gelince, peynir karıştırın karıştırın ve parmesan peyniri tuz rendelenmiş ve ocaktan alın.
  Sen doğranmış patlıcan, karışıma ekleyin. Patlıcan gibi hazırdır.
  Hassas ve yastık karşı ilk pasta kenarlarını hizalamak için büyük bir dikdörtgen olsun.
• Gardırop yarım köfte geri kalan götürün.
  İlk koyun dairenin parçası veya bir rulo yapmak ve yönetim kurulu kısa kenarında hamur sarın.
  Diğer hamur ve kalan köfte ile tekrarlayın. Sen yufka dikdörtgen sarılmış iki köfte olacak.
• Ya da kahverengi olana kadar 160 derece fırında bir fırın tepsisine ve fırça yumurta sarısı üzerinde bir yağlanmış fırın tepsisine koyun ve pişirin.
  Bu arada, senin doğranmış sarımsak ve kırmızı biber salçası sosu tavaya koyduğunuz rendelenmiş domates ekleyin ve kavurma başlayın.
• Sıcak su koyun ve bir kaç dakika daha pişirin tuz, ısı kapatın ve biber ekleyin.
  Doğranmış fesleğen ilave edin.
  Kim geniş eğik doğru köfte yufkal iki parmak pişirilir.
  Patlıcan hizmet birkaç yemek kaşığı gibi plaka koyun.
• Senin yufkal köfte üzerinde dilim dilim 1-2 yerleştirin.
  Her yoğurt bir çay kaşığı önce, sizin domates sosu yapmak ve sıcak servis koydu.