Patlican yemeği̇

Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 400 g kuşbaşı et
• 4 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet kabuksuz minik doğranmış domates
• 6 diş sarımsak ortadan kesilmiş
• yeteri kadar sıcak su

Hazırlık

• Yoğurt, yumurta ve iplik unu ile karıştırılır.
• Su damlalık içinde karıştırın iyice karıştırılır.
• Eh, kaynar sürekli karıştırarak kadar orta ateşte pişirilir.
• Sitrik asit tuz ve yüksek kesim Kulakane kuzu çorbası eklenir korurken 5 dakika ocakta kaynatın.
• Yağ karışımı yağ karteri Tere, ısınmış olan soba yapma katip kırmızı biber tozu çorba katılır.
• Eğer isterseniz, plaka hizmet koyabilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları