Hint tandır tavuğu
Tandır tavuğu tarifimizle damak tadınızı Hindistan'a doğru bir yolculuğa çıkarın! Bu yemeği yapmak kolay olduğu kadar hızlıdır da (tabii ki tavuğu marine etmeyi unutmadığınız sürece ;-) ). Yoğurt, zencefil ve tabii ki tandır baharatlarına dayalı sosunuzu hazırlamak için sadece 5 dakikaya ihtiyacınız var. Bir kase pilav ile servis edin ve afiyet olsun!
Malzemeler
Hazırlık
Marinatı hazırlayın: tavuğu kesin ve bir kaseye koyun.
Sade yoğurt, crème fraîche, tandır baharatları ve zencefili ekleyin. İyice karıştırın.
Marinatın üzerini streç filmle kapatın ve 1 saat soğutun (dilerseniz 15 dakika veya bir gece bekletebilirsiniz).
Marinatı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün. Tavuğu yaklaşık 10 dakika pişirin. Misket limonu suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tavuk piştiğinde hazırdır! Pilav ve Hint naan ile servis edin!
Gözlemler
Hint tandır tavuğu nasıl yapılır?
Hint tandır tavuğu yapmak için öncelikle tavuğu marine etmeniz gerekiyor. Sade yoğurt, tandır baharatları, zencefil ve krema ile hazırladığınız marinadı tavukla karıştırıp 1 saat buzdolabında bekletin. Ardından tavada pişirip servis edebilirsiniz.
Hint tandır tavuğu için en iyi yan yemekler nelerdir?
Hint tandır tavuğu, pilav ve naan ekmeği ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze salatalar veya yoğurtlu mezelerle de servis edebilirsiniz.
Tandır baharatı evde nasıl yapılır?
Tandır baharatı, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber ve karabiber gibi baharatların karışımından oluşur. Bu baharatları eşit oranlarda karıştırarak kendi tandır baharatınızı evde hazırlayabilirsiniz.
Marinasyon süresi ne kadar olmalı?
Tavuğun marine edilmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Ancak, daha yoğun bir tat için 15 dakika ile bir gece arasında bekletmek de mümkündür.
Hint tandır tavuğu kaç kalori içerir?
Bu tarifin kalori değeri belirtilmemiştir, ancak kullanılan malzemelere göre 2 porsiyon için ortalama 400-600 kalori arasında olabileceği tahmin edilmektedir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 7.2g
- Toplam yağ: 19.1g
- Az doymuş yağ: 9g
- Protein: 32.6g
- Lif: 1.7g
- Şeker: 5.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın