Kaşarlı mantarlı enginar

Malzemeler

• 3 kişiyiz
• 3 enginar
• yarım kilo mantar
• 1 büyük soğan
• 2 domates
• 3-4 biber
• 1 kase dolusu kaşar
• zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Zeytinyağı tarafında yumuşatılmış pişirin.dig soğan ve biber kadar limon suyu kavrulmuş enginar.
• Yıkama, sen sinek, 3-4 mantar kestiğin.
• Eğer küpler halinde çekerken mantar meyve suyu vermek doğrayın domatesleri alın.
• Biraz kırmızı biber tuz ve biber atın. Yapı mantar kısaca atlamak.
• Bu miktar yeterli 5 enginar olduğunu. Ocak enginar dizin.
  Onlara mantar yerleştirin.
• Üst cheddar koyun. Pişirme enginar altındaki bir miktar su koyun.
• Üst kızarana kadar pişirin.
  Sen mantar sote mantar kalan kullanabilirsiniz.