Name: Kaşarlı mantarlı enginar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 kişiyiz; 3 enginar; yarım kilo mantar; 1 büyük soğan; 2 domates; 3-4 biber; 1 kase dolusu kaşar; zeytinyağı; tuz; karabiber; kırmızı pul biber

Malzemeler

3 kişiyiz
3 enginar
yarım kilo mantar
1 büyük soğan
2 domates
3-4 biber
1 kase dolusu kaşar
zeytinyağı
tuz
karabiber
kırmızı pul biber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Zeytinyağı tarafında yumuşatılmış pişirin.dig soğan ve biber kadar limon suyu kavrulmuş enginar.
Yıkama, sen sinek, 3-4 mantar kestiğin.
Eğer küpler halinde çekerken mantar meyve suyu vermek doğrayın domatesleri alın.
Biraz kırmızı biber tuz ve biber atın. Yapı mantar kısaca atlamak.
Bu miktar yeterli 5 enginar olduğunu. Ocak enginar dizin.
Onlara mantar yerleştirin.
Üst cheddar koyun. Pişirme enginar altındaki bir miktar su koyun.
Üst kızarana kadar pişirin.
Sen mantar sote mantar kalan kullanabilirsiniz.