Kurban (et) kavurma

Malzemeler

• Koyun veya dana eti
• Karabiber
• Zeytinyağ
• Tuz

Hazırlık

• Ve ince doğranmış parçaları.
• Kızlar ocakta bir tava Yayv etin içine atılmış zaman iyice karıştırın.
• Yumuşatılmış ve pan su pişmiş et sallayarak araya getiren çekti kadar Tencer kapağı kapatılır.
• Zeytinyağında kavrulur et yumuşama eklendi.
• Tuz ve karabiber serpilir açık çukura yakın alın.
• Piridm Ayran sıcak servis arasında yapılır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları