Name: Melki̇ (kanlica) mantari köftesi̇ ve yumurtali ot kavurmasi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 300 g. melki mantarı; 100 g. kıyma; 3-4 yemek kaşığı un; bir tutam maydonoz; tuz; birer çay kaşığı pul biber; kekik; kimyon; kızartmak için yağ; dışını bulamak için; 2-3 yemek kaşığı un

Malzemeler

300 g. melki mantarı
100 g. kıyma
3-4 yemek kaşığı un
bir tutam maydonoz
tuz
birer çay kaşığı pul biber
kekik
kimyon
kızartmak için yağ
dışını bulamak için
2-3 yemek kaşığı un

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Mantar yere arındırılır iyi bir yıkama ince rende rendeleyin kum biraz su bekliyorduk.
Biraz sulanan meyve suyu arındırılmış terimler mantar sıktı.
Kıyılmış et, ince doğranmış maydanoz ve baharat eklenir.
Tatlılık göre yavaş yavaş sigara süspansiyon yapılır, böylece katı değildir eklenir.
Şekil ve dubleks lızartılır ort yangın yavru olabilir kızgın az yağ vererek un köfte bulun.