Melki̇ (kanlica) mantari köftesi̇ ve yumurtali ot kavurmasi

Malzemeler

• 300 g. melki mantarı
• 100 g. kıyma
• 3-4 yemek kaşığı un
• bir tutam maydonoz
• tuz
• birer çay kaşığı pul biber
• kekik
• kimyon
• kızartmak için yağ
• dışını bulamak için
• 2-3 yemek kaşığı un

Hazırlık

• Mantar yere arındırılır iyi bir yıkama ince rende rendeleyin kum biraz su bekliyorduk.
• Biraz sulanan meyve suyu arındırılmış terimler mantar sıktı.
• Kıyılmış et, ince doğranmış maydanoz ve baharat eklenir.
• Tatlılık göre yavaş yavaş sigara süspansiyon yapılır, böylece katı değildir eklenir.
• Şekil ve dubleks lızartılır ort yangın yavru olabilir kızgın az yağ vererek un köfte bulun.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları