Pideli köfte tarifi (bursa)

Malzemeler

• 600 g dana kıyma
• 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek
• 1 yumurta
• Tuz
• karabiber
• kimyon

Üzeri için :

• 100 g tereyağı

Domates sosu için :

• 3 çorba kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• Yarım fincan zeytinyağı

Servis için :

• Tırnaklı pide
• Domates
• Biber
• Yoğurt

Hazırlık

• Yoğrulur köfte, ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatlar için kıyma derin bir kase alın.
• Köfte ekipmanları 2-3 saat buzdolabında edilir.
• Gofret köfte ceviz büyüklüğünde parçalar kandırdı yükleri hazırlanır. Izgara ya da kızarmış.
• Diğer tarafı pençe pide üzerinde, küçük kareler halinde doğranmış.
• Domates salçası, domates sosu, su ve zeytinyağı ile pişirilir.
• Pide üzerinde servis çanak yayılmış domates sosu alın.
• Çok öfke dense kızaran tereyağı köftesi tablolardan sonra. Domates, biber ve yoğurt Yapılır hizmeti Kavrulmuş.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları