Paskalya patates terrini

Malzemeler

• 600 g patates
• 1 yumurta
• 100 g rendelenmiş peynir
• 150 g küp doğranmış jambon
• tuz
• karabiber
• muskat cevizi
• 4 adet haşlanmış yumurta

Malzemeler

• Kek kalıbı

Hazırlık

• Patatesleri soyun ve dilimleyin. Tuzlu suda 30 dakika pişirin.
• Patatesleri ezin. Tuz, karabiber, muskat cevizi ve yumurtayı ekleyin. İyice karıştırın.
  
• Küp doğranmış jambonu ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
  Kek kalıbını iyice yağlayıp unlayın.
• Pürenin yarısını kalıba alın ve karışımı eşit şekilde yaymak için iyice bastırın.
  
• Soyulmuş haşlanmış yumurtaları kalıbın ortasına tek sıra hâlinde dizin. Ardından kalan püreyle üzerlerini kapatın ve yüzeyi düzeltin.
• 180 °C'de 30 dakika pişirin.
  
• İşte, Paskalya patates terrininiz hazır!

Gözlemler

Krema ekleme: Daha yumuşak bir kıvam elde etmek için 2 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz.

Patatesleri baharatlandırma: Damak zevkinize göre baharatlarla tatlandırabilirsiniz :-)

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları