Jambonlu endives au gratin
Çok fazla malzeme gerektirmeyen klasik, kolay bir yemek: tabii ki jambonlu hindiba! Kremalı beşamel sos ve peynir graten ile servis edilen harika mevsimlik hindibalar, bizi şımartmaktan mutluluk duyar :-) Yemek odasının sıcaklığında tadını çıkarmayı sevdiğimiz rahatlatıcı bir tarif.
Malzemeler
Malzemeler
- 30 cm güveç kabı
Hazırlık
Hindibaları temizleyin ve kaynar suda 10 dakika pişirin.
Her hindibayı bir dilim jambona sarın ve graten tabağına yerleştirin.
Beşamel sosu hazırlayın: tereyağını bir tencerede eritin ve unu tek seferde ekleyin. Birleştirmek için çırpın.
Karıştırırken her seferinde azar azar süt ekleyin. Beşamel sos koyulaşmalıdır.
Tuz, karabiber ve muskat cevizi ile tatlandırın.
Beşamel sosu graten kabındaki hindibaların üzerine dökün. Rendelenmiş peyniri serpin.
220°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi jambonlu hindibalarınız hazır!
Gözlemler
Jambonlu hindiba nasıl yapılır?
Hindibaları kaynar suda pişirip jambonla sararak, beşamel sos ve peynirle fırınlayarak hazırlayabilirsiniz.
Beşamel sosu nasıl yapabilirim?
Tereyağını eritip una ekleyin, ardından azar azar süt ekleyerek karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Hindibaların besin değerleri nelerdir?
Hindibalar düşük kalorili ve lif açısından zengindir, ayrıca vitamin ve mineral bakımından da faydalıdır.
Bu tarifin hazırlanma süresi ne kadardır?
Toplamda 50 dakika, 20 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresi gerektirir.
Jambonlu hindiba hangi yan yemeklerle servis edilir?
Salata veya hafif bir çorba ile servis edilebilir, böylece dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 13.8g
- Toplam yağ: 15.9g
- Az doymuş yağ: 10g
- Protein: 20.1g
- Lif: 1g
- Şeker: 7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın