Somon papillotları
şimdi oy verin
Hızlı, kolay ve sağlıklı yemek pişirmek için en papillote'dan daha iyisi yoktur! Bugünkü tarifimiz havuçlu ve pırasalı somon balığı. Adım adım talimatlar ve fotoğraflarla hazırlaması çok kolay. Mükemmel bir şekilde pişirilmiş ultra erimiş balık elde edeceksiniz ve sebzelerin lezzeti sadece on kat artacak. Malzemeleri değiştirerek ve başka baharatlar/otlar ekleyerek tatları çeşitlendirmekten çekinmeyin ;-)
Malzemeler
2
Malzemeler
- Yağlı kağıt
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi20 min
Bir kare yağlı kağıt kesin. Havuçlarınızı soyun ve sebze soyacağı kullanarak şeritler halinde kesin. Havuç şeritlerini yağlı kağıdın ortasına yerleştirin.
Pırasayı temizleyin ve ince ince doğrayın. Doğranmış pırasanın yarısını havuçların üzerine yerleştirin.
Sebzelerin üzerine bir somon biftek yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve biraz kekik serpin.
Folyoyu somon balığı ortada olacak şekilde ikiye katlayın ve papillotunuzu azar azar, üçgen şeklinde katlayarak kapatın (tarifin altındaki videoda gösterildiği gibi). Sıkıca katlayarak veya zımbalayarak kapatın. Sargı hava geçirmez olmalıdır.
180°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi somon papillotlarınız hazır!
Gözlemler
Alternatifler: diğer balık ve sebzeler kullanılabilir.
Kağıt: Yüksek sıcaklıklarda toksik maddeler açığa çıkarabilen alüminyum folyo yerine yağlı kağıt tercih edilir.
Pişirme ekipmanları
fırın
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!