Köfteli̇ ali̇ nazi̇k

Malzemeler

KÖFTESİ İÇİN :

• 300. g.kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• tuz
• karabiber

DİĞER MALZEMELER :

• 3-4 adet közlenmiş patlıcan
• sarımsaklı yoğurt
• 1 adet közlenmiş kımızı biber

KÖFTE SOSU İÇİN :

• 2 çorba kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• sarımsak
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığından biraz az şeker
• tuz karabiber

ÜZERİ İÇİN :

• Tereyağında kızdırılmış pulbiber

Hazırlık

• Gres kireç yapalım pelet ile un krep önce karıştıralım.yağsız soba pelet ödedi.
• Bir kez daha iyi.tava hazırlamak için biz sıvı yağ ve sarımsak tereyağı koyalım.küçük bekleyelim bir çorba kaşığı beklemek zorunda.
• Ince bize patlıcan çevirelim.soğu az yağlı yoğurt için Soğuyun. köfte ve sos gezdirelim sağlar.
• Isteg demiryolu tarafından sunulan, biz dökelim biraz yağ közlenmiş kırmızı biber dönmek.
  
• Ard pulbiber bu bizim sos hazırlayalım.patlıc tereyağı kızdırmak katalım.so.

Tarifte bir hata bildir