Soya soslu ve ballı marine tavuk

Malzemeler

• 2 tavuk göğsü (250 g)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı (veya nötr aromalı başka bir yağ)
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı taze zencefil (veya toz zencefil)
• 1 yemek kaşığı susam tohumu (süslemek için biraz daha)
• Birkaç yaprak taze kişniş

Hazırlık

• Marinasyonu hazırlayın:
  Bir kasede tavuk dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.
• Tavuğu şeritler hâlinde kesin ve marinasyona ekleyin. İyice karıştırın.
  
• Kasenin üzerini streç filmle kapatın ve tavukları marinasyonda bir gece buzdolabında dinlendirin.
  >> Tarifi aynı gün hazırlayacaksanız en az 1 saat 30 dakika dinlendirin.
• Pişirme:
  Marinasyonu orta ateşteki bir tavaya dökün. Tavuk şeritlerini her iki tarafı 5-6 dakika pişecek şekilde pişirin.
  
  Fırında pişirmek için 210 °C'de 15 dakika pişirin.
  
  Dilerseniz barbeküde veya döküm ızgarada da pişirebilirsiniz.
  
• Pişen tavuk şeritlerini pilavla servis edin. Üzerine ince kıyılmış taze kişniş ve susam serpin.
  
  İşte bu kadar! Afiyet olsun :-)

Gözlemler

Şişler: Tavuk göğüslerini parçalara kesin ve tahta şişlere geçirerek şiş hazırlayın.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları