Biberli ve philadelphia usulü makarna: kremalı, hızlı ve lezzetli
Kremalı ve hazırlaması kolay bir yaz ilk yemeği. Kremalı biberli ve fesleğenli Tortiglioni, öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir yemek istediğinizde mükemmeldir. Tarif hızlıdır ve sadece yazın evde asla eksik olmayan birkaç malzemeye ihtiyacınız vardır: soğan, krem peynir, fesleğen ve biber. Adım adım tarif açıklamasını takip edin ve bu ucuz yaz tarifinin tatlı ve saran lezzetini deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
- Blender
- kızartma tavası
- doğrama tahtası
- Bıçak
Hazırlık
Soğanı ince ince ve biberleri şeritler halinde kesin
Soğanı bir tavada biraz yağ ile kavurun, ardından biberleri ekleyin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 12 dakika pişirin
Makarnayı bol tuzlu suda pişirin
Şimdi pişmiş biberleri blendera aktarın (isterseniz bir kısmını yemeği süslemek için saklayın) ve fesleğen yapraklarını ekleyin
Pürüzsüz olana kadar karıştırın
Biber kremasını tavaya dökün, philadelphia'yı ekleyin ve makarnadan biraz pişirme suyu ile seyreltin. Ardından ısıyı düşük tutarak karıştırın
Al dente makarnayı süzün, tencereye dökün ve hızlıca karıştırın (gerekirse makarnayı daha kremsi hale getirmek için biraz pişirme suyu ekleyin)
Servis edin ve tabakları biber şeritleri ve birkaç fesleğen yaprağı ile süsleyin. Biberli ve Philadelphia'lı makarna hazır!
Gözlemler
Biberli kremalı makarnayı saklayabilir miyim?
Evet, buzdolabında bir gün. Servis etmeden önce bir tavada biraz su ekleyerek ısıtın.
Biberli kremalı soğuk makarna hazırlayabilir miyim?
Elbette hazırlayabilirsiniz. Harika bir makarna salatasının nasıl yapılacağına ilişkin talimatları izleyin. Sosu biber ve philadelphia ile hazırlayın ve servis etmeden önce makarnayı süslemek için kullanın. Daha iyi karıştırmak için bir miktar sızma zeytinyağı eklemenizi öneririz.
Biber sosu için hangi makarna formatı kullanılmalıdır?
Kısa makarna kullanmanızı öneririz. Biz tortiglioni'yi seçtik ama siz fusilli, rigatoni, mezze maniche, fusilloni veya farfalle'yi de deneyebilirsiniz.
Bu ilk yemeği hazırlamak için hangi biberler kullanılmalıdır?
Daha hoş bir lezzet için kırmızı, sarı ve turuncu biberlerin bir karışımını kullanmanızı öneririz. Ancak bu makarnayı sadece bir çeşit biberle de hazırlayabilirsiniz.
Philadelphia peyniri yerine ne kullanabilirim?
Herhangi bir taze peynir işinizi görecektir. Eğer sevmiyorsanız, biber salçasını Philadelphia peyniri olmadan da yapabilirsiniz, ancak daha kremsi bir kıvam için biber miktarını artırmanızı öneririz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 66.6g
- Toplam yağ: 15g
- Az doymuş yağ: 4.9g
- Protein: 18.6g
- Lif: 6.4g
- Şeker: 11.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın