Aperatif zeytin tarifleri

Malzemeler: 500 g pizza ve focaccia unu (W 280-320) 360 g ılık su 5 g kuru ekmek mayası 11 g ince tuz 5 g şeker 20 g sızma zeytinyağı 8 çeri domates 12 siyah...

Malzemeler: 130 ml süt 100 ml zeytinyağı 150 g un 1 paket kabartma tozu 3 yumurta 100 g yeşil zeytin 160 g jambon 70 g rendelenmiş peynir (Emmental veya Comté)...

Malzemeler: 4 tatlı patates tostu için: 1 küçük tatlı patates (veya yarım tatlı patates) 1 çay kaşığı zeytinyağı Avokadolu tostlar için: 1/2 avokado 4 siyah...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 8 yemek kaşığı domates sosu 4 yemek kaşığı rendelenmiş Comté peyniri (veya rendelenmiş başka bir peynir) Tuz Karabiber 8 siyah...

Malzemeler: 20 çeri domates 150 g mozzarella topu (yaklaşık 20 adet) 160 g yeşil zeytin (yaklaşık 40 adet) 30 g taze biberiye (yaklaşık 6 dal) 4 dilim jambon

Malzemeler: 8 orta veya büyük boy mantar 125 g mozzarella (1 top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kuru domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: Paris usulü bliniler: 2 mini blini 1 dilim jambon 1 dilim Emmental peyniri 1 yaprak marul Pestolu bliniler: 2 mini blini 4 çay kaşığı yeşil pesto 1...

Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kuru kekik (thyme) ½ çay kaşığı kuru biberiye 1 tutam karabiber 250 g (1...

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen milföy hamuru 150 g taze krem peynir Tuz Karabiber 1 yumurta (çırpılmış) 40 g yeşil zeytin 40 g güneşte kurutulmuş domates 40 g...

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1/2 paket kabartma tozu 10 cl sıvı yağ 100 g rendelenmiş peynir 200 g küp doğranmış jambon 70 g zeytin tuz karabiber

Malzemeler: Tapenade için: 250 g siyah zeytin 30 g kapari 60 g hamsi filetosu 10 cl zeytinyağı Karabiber Yarım limonun suyu Noel ağacı için: 2 dikdörtgen...

Malzemeler: 250 g çekirdeksiz siyah zeytin 30 g kapari 60 g zeytinyağında bekletilmiş ançüez filetosu 10 cl zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber Yarım limonun suyu

Malzemeler: 2 adet yufka 1 çay bardağı siyah zeytin ezmesi 1/2 çay bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı...

Malzemeler: 1 bardak süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 2 tatlı kaşığı seker 1 paket yas maya 4 dolu bardak un Arası için : 100 g teremyağ 2 yemek...

Malzemeler: 1 paket terem yağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı izmir tulum peyniri rendesi 1 çorba kaşığı tepeleme kaymaklı yoğurt 1 yumurta 5 su...

Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket ınstant maya 2 yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 2 çorba kaşığı şeker 1,5 tatlı...

Malzemeler: Tost 6 adet Sosis veya sucuk 1 küçük domates 1 adet yeşil biber 1 kızmızıbib olan Bazı siyah zeytin 2 yemek kaşığı konserve mısır 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 8 adet milföy 1 adet domates 2 adet sivribiber 1 adet kırmızıbiber 2 yemek kaşığı konserve mısır 7-8 adet siyah zeytin 1 yemek kaşığı ketçap 1 çay...

Malzemeler: Zeytin yağı Kimyon Kırmızı soğan Maydanoz Sumak üçlüsü Biber Tereyağı Kurutulmuş kekik Limon kabuğu Biber gevreği Karaciğer tuz

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardag siviyag 1 su bardagi yogurt 100 g kasar rendesi 100 g ufalanmis beyaz peynir 1 cay bardagi cekirdegi ayiklanmis zeytin 4,5...

Malzemeler: 3-4 tane orta boy kabak 250 g yoğurt 50 ml zeytin yağ 6-7 kaşık galeta unu 50 g sert beyaz peynir 1 çay kaşık tuz

Malzemeler: 6 kare milföy 24 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 1 tutam taze nane üzeri için yoğurt ve çekirdek içi

Malzemeler: 2 bardak un 1/2 bardak ılık su 6 çorba kaşığı zeytinyağ 1 yumurta sarısı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 er çay kaşığı karabiber,kekik,kırmızı biber 3...

Malzemeler: 175 g siyah zeytin ezmesi 4 parça ançüez 2 tatlı kaşığı kapari 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 çorba kaşığı limon suyu...