Mercimekli vejetaryen tacos

Malzemeler

• 8 buğday ekmeği
• 80 g yeşil mercimek
• 25 cl soğuk su
• 1/2 kırmızı soğan
• 150 g çeri domates
• 1 avokado
• 2 misket limonu
• 15 g kişniş
• 100 g beyaz peynir

Meksika salsası için :

• 1 domates
• 1/2 beyaz soğan
• 1 yeşil biber
• 1 demet kişniş
• 1/2 misket limonu suyu
• 1/2 yeşil biber
• 1 çiseleme zeytinyağı
• tuz
• Biber

Hazırlık

• Kendi buğday ekmeğinizi yapın veya hazır olanları kullanın.
• Mercimek salatasını hazırlayın: Mercimekleri soğuk suya dökün, kaynatın ve 25 dakika boyunca örtün. Süzün ve soğumaya bırakın.
  
• Mercimeği 4'e bölünmüş kiraz domatesler ve doğranmış kırmızı soğanla karıştırın. Ufalanmış beyaz peyniri doğrudan salataya veya yanına ekleyebilirsiniz. Tatlandırmak için baharatlayın.
• Avokadoyu ikiye bölün ve dilimleyin. Misket limonlarını dörde bölün. Kişnişi ince ince doğrayın. Malzemeleri ayrı kaplara yerleştirin.
  
• Meksika salsasını hazırlayın: tüm malzemeleri karıştırın, küçük parçalar halinde kesin. Limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin ve baharatlayın.
• Artık tortillalarınıza daha fazla veya daha az malzeme ekleyerek istediğiniz tacoları yaratabilirsiniz.
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları