Havuçlu humus

Name: Havuçlu humus
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 100 g pişmiş nohut; 200 g havuç; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tahin; 1/2 limon suyu; Maydanoz; Tuz; Biber

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

55 min

98 Kcal

Havuçlar aperatif olarak humusumuza eklendi! Turuncu renklerinin yanı sıra, sürdüğünüze hafif tatlı bir lezzet katarlar ;-) Sebze çubukları veya cipslerle mükemmel! Daha fazla sebze yerken et tüketiminizi azaltmak istediğinizde bitkisel proteinlerle dolu iyi bir çözüm! Daha doyurucu hale getirmek için salatalara da eklenebilecek iyi, kremsi bir tarif :-)

Malzemeler

100 g pişmiş nohut
200 g havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tahin
1/2 limon suyu
Maydanoz
Tuz
Biber

Malzemeler

Parşömen kağıdı
Blender

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Bekleme süresi30 min

Pişirme süresi20 min

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Havuçları küçük çubuklar halinde kesin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. 20 dakika fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
Havuç, nohut, maydanoz, limon suyu ve tahini bir blendera koyun. Tatlandırmak için baharat ekleyin.
Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eğer kıvamı çok macun kıvamındaysa biraz daha limon ekleyin.
Üzerine susam serpin ve hazırsınız!