Aquafaba ile vegan bezeler

Name: Aquafaba ile vegan bezeler
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 150 ml oda sıcaklığında aquafaba; 175 g pudra şekeri; 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

1 h 50 m

Evet, doğru okudunuz: Bu tarif vegan ve içinde en ufak bir yumurta akı bile yok! Peki, içinde ne var? Hazır olun... "Aquafaba" olarak da bilinen nohut suyu! Evet, kulağa şaşırtıcı geliyor ama merak etmeyin, bezeleriniz yine de çok lezzetli olacak ;-) Aşağıdaki hazırlık adımlarını izleyerek kendiniz görün ↓

Malzemeler

150 ml oda sıcaklığında aquafaba
175 g pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Malzemeler

1 elektrikli mikser
1 sıkma torbası (veya dondurucu poşeti)
1 yıldız uçlu krema sıkma ucu
pişirme kağıdı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi1 h 30 m

Oda sıcaklığındaki aquafabayı büyük bir kaseye dökün ve katılaşana kadar (yaklaşık 5 dakika) tam hızda çırpın.
Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin, ardından vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışınca bezeyi sıkma torbasına aktarın.
Bezeleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine sıkın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 120°C fırında 1 saat 30 dakika pişirin.
İşte bezeleriniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Bezeler daha uzun süre nasıl saklanır?
Nemden uzak, hava geçirmez bir kapta saklayın.

Aquafaba nedir?
Aquafaba, nohutların haşlandığı sudur. Genellikle pişmiş nohut kavanozlarında bulunur.