Salatalık ve çıtır patates salatası
Şimdi oy ver
Bu yaz en sevdiğimiz salatalardan birini keşfettik: ezilmiş çıtır patatesli salatalık salatası! Hazırlaması çok kolay olan bu salata, taze salatalıkları altın renginde ve çıtır çıtır patateslerle bir araya getiriyor. Böylece lezzetli bir doku dengesi ve özellikle de karşı konulmaz bir sıcak-soğuk kontrastı ortaya çıkıyor. Ana yemeklerin yanına, farklı bir başlangıç olarak ya da barbekü garnitürü olarak servis edebilirsiniz!
Malzemeler
2
Malzemeler
- Tencere
- Salata kasesi
- Air fryer (sıcak hava fritözü)
Hazırlık
Hazırlık süresi10 min
Pişirme süresi40 min
Patatesleri kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar 20 dakika haşlayın (pişip pişmediğini kontrol etmek için bıçakla dürtün).
Patatesleri yağlı kâğıt serili air fryer haznesine yerleştirin ve bir bardağın tabanıyla ezin.
Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin; tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyin (biz toz kırmızı biber ve kekik kullandık).
Air Fry modunda 180°C'de 20 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında patatesleri çevirin.
Bu sırada arpacık soğanını, frenk soğanını ve dereotunu ince ince doğrayın. Salatalığı küp küp kesip hepsini bir salata kasesine alın.
Yunan yoğurdunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Ezilmiş patatesleri salatalık salatasına ekleyin.
Ve işte bu kadar! Salatalık ve çıtır patates salatanız hazır!
FAQ ❓
Bu salata ne kadar süre saklanabilir?
Salatalık salatası taze hazırlandığında en lezzetlidir. Ancak artanları hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Patatesler zamanla çıtırlığını biraz kaybeder.
Bu salata hangi ana yemeklerin yanına yakışır?
Tavuk, biftek veya balık gibi ızgara etlerle mükemmel uyum sağlar. Barbekü yanında garnitür olarak ya da yaz yemeklerinde farklı bir başlangıç olarak da servis edilebilir.
Bu salatanın hangi çeşitlerini deneyebilirim?
Salataya çeri domates, kırmızı soğan veya turp gibi sebzeler ekleyerek farklılaştırabilirsiniz. Daha doyurucu bir seçenek için çıtır pastırma parçaları, küçük bacon parçaları veya peynir ekleyebilirsiniz!
Air fryer yoksa patatesleri fırında pişirebilir miyim?
Elbette! Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine yağ sürün ve çıtır olana kadar 220°C'de 25-30 dakika pişirin.
Yunan yoğurdu yerine ne kullanabilirim?
Yunan yoğurdu yerine sade yoğurt veya fromage blanc kullanabilirsiniz.
Hangi taze otları kullanabilirim?
Tarifte olduğu gibi taze otlar kullanmanızı öneririz. Damak tadınıza göre frenk soğanı, fesleğen veya nane tercih edebilirsiniz.
Besin değerleri
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 387Kcal
- Karbonhidrat: 60.3g
- Toplam yağ: 9.5g
- Az doymuş yağ: 1.9g
- Protein: 10.6g
- Lif: 7.1g
- Şeker: 12.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (488g)
Pişirme ekipmanları
hava fritözü
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Benzer tarifler
Mikrodalgada patates közlemesi ve dereotlu patates salatası
Karpuz ve salatalık salatası
Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli!
Rulo patates salatası
Balık graten
Kivili bahar salatası
Baharatli patataes
Kısır
Karnıbahar salatası
Patates mantısı (gnocchi)
Pancarlı çipura ceviche
Bulgurlu patates salatası
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Adèle PeychesSadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)
Yorumlar
Bu tarife puan verin:
Bu tarife puan verin