Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli!

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
30 min
218 Kcal

Sosyal medyanın yıldızı ve nedenini anlamak çok kolay: çıtır gnocchi salatası, lezzet ve ferahlığın mükemmel birleşimi! Hazırlaması kolay ve son derece popüler olan bu salata; altın rengi, çıtır gnocchi, taze otlarla lezzetlendirilmiş yoğurt sosu ve salatalık ile çeri domates gibi kıtır sebzelerden oluşuyor. Doku ve lezzet açısından zengin, son derece dengeli bu salata, mutfakta saatler geçirmeden kendinizi şımartmak istediğiniz sıcak günler için ideal. Çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce hazırlayın… ve yaz boyunca tekrar tekrar yapın ;)

Malzemeler

6

Çıtır gnocchi:

Sos:

Salata için:

Malzemeler

  • Air fryer (veya fırın)
  • Narenciye sıkacağı
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Büyük salata kasesi

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi15 min
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 1Çıtır gnocchi'leri hazırlayın:
    Gnocchi'leri zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve Provence otlarıyla karıştırın.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 2Baharatlı gnocchi'leri air fryer sepetine veya fırına uygun bir tepsiye yayın.
    Air fryer'ın “air fry” modunda 200°C'de 12 dakika ya da önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
    *Pişip pişmediklerini kontrol edin ve gerekirse pişirme süresini ayarlayın.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 3Sosu hazırlayın:
    Yoğurdu, ince doğranmış arpacık soğanını, kıyılmış otları, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 4Salatalığı ve çeri domatesleri yıkayıp doğrayın. Hepsini bir salata kasesine alın.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 5Çıtır gnocchi'leri ekleyin.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 6Sosu ekleyin.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 7Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Çıtır gnocchi salatası: yaz için mükemmel, çok popüler, lezzetli ve dengeli! - Hazırlık adım 8İşte hazır! Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Gnocchi fırında veya air fryer'da nasıl çıtır yapılır?

Gnocchi'leri iyice çıtır yapmak için zeytinyağı (veya tereyağı) ve dilediğiniz baharatlarla karıştırın. Ardından fırın tepsisine ya da air fryer sepetine tek kat halinde yayın. Dışı altın rengi ve hafif çıtır olana kadar air fryer'da 200°C'de 12 dakika, önceden ısıtılmış fırında ise 200°C'de 20 dakika pişirin.
Marketlerde satılan taze veya vakumlu gnocchi'ler bu tarif için uygundur. Tavada pişirilebilen gnocchi'leri ya da klasik gnocchi'leri kullanabilirsiniz. Yeterince çıtır olmayabilecekleri için iç dolgulu gnocchi'lerden kaçının. Ev yapımı gnocchi de kullanabilirsiniz; ancak pişirmeden önce iyice kuruttuğunuzdan emin olun.
Arpacık soğanı, limon, dereotu ve taze frenk soğanıyla hazırlanan skyr veya Yunan yoğurdu sosu salataya ferahlık katar ve gnocchi'nin lezzetini dengeler. Dilerseniz biraz sarımsak ekleyebilir veya otları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Salatalık ve çeri domates, ferah ve kıtır dokularıyla bu salata için idealdir. Turp, biber, mısır, roka veya taze ıspanak da ekleyebilirsiniz. Önemli olan doku ve lezzet dengesini korumaktır. Salatanızı mevsim meyve ve sebzeleriyle hazırlamanız en iyisidir.
Sebzeleri ve sosu önceden hazırlayabilirsiniz; ancak gnocchi'lerin çıtır kalması için onları servis etmeden hemen önce pişirmeniz en iyisidir. Tüm malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırın.
Sıcakken gnocchi'leri sosla veya sebzelerle karıştırmayın. Çıtırlıklarını korumaları için oda sıcaklığında biraz soğumalarını bekleyin. Mükemmel doku için salatayı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Bu salata buzdolabında 1-2 gün saklanabilir; ancak gnocchi'ler çıtırlıklarının bir kısmını kaybeder. Salatayı birkaç seferde tüketecekseniz gnocchi'leri ayrı saklayın ve her servis öncesinde salataya ekleyin.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 218Kcal
  • Karbonhidrat: 33.7g
  • Toplam yağ: 4.9g
  • Az doymuş yağ: 0.9g
  • Protein: 6.9g
  • Lif: 4.3g
  • Şeker: 5.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (239g)

Pişirme ekipmanları

hava fritözü

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: