Balık graten

Malzemeler

• 600 g beyaz etli balık
• 500 g ayıklanmış karides
• tuz
• biber

patates püresi :

• 800 g patates
• 100 ml sıcak süt
• 2 yemek kaşıgı tereyağı
• 1 yumurta sarısı

sos :

• 100 ml balık bulyonu
• 400 ml krema
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• dereotu
• tuz
• biber

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Balık ve konteyner defne pişirme büyük lokma halinde kesin.
• Yağlı kağıt ile kapak tuz ve biber sonra. 15 dakika boyunca 225 derecede pişirin.
• Su bir tavada balık boşaltın. Krem, un ekleyip kaynamaya karıştırın.
• Limon suyu ve dereotu ekleyin. Rezerv dekorasyon ve kalan karides balık bazı koy. Sos dökün.
• Patates ve püre pişirin. Yağ ve sütü ekleyin. Son olarak, baharat ve yumurta sarısı zemin ile sezon.
• Genellikle sıkmak ve fırın kabının ile çantanın kenarları şekil.
• Patates kadar 10-15 dakika kızartılmış karides ve renk kalan alanlar, limon dilimleri ve dereotu ile Süs görev yapmıştı.