Çin böreği - karidesli tavuk

Name: Çin böreği - karidesli tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 pirinç keki; 8 karides; 100 gr tavuk; 50 g pirinç eriştesi; 1 marul; 1 havuç; 50 g fasulye filizi (isteğe bağlı); Nuoc-mâm sosu

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

1 h 5 m

231 Kcal

Taze ve yapımı kolay bu böreklerin tadı Asya'dakinden bile daha güzel! Tavuk ve karidesle doldurulmuş bu börekleri öğle yemeğinde başlangıç olarak ya da karışık salatayla birlikte ana yemek olarak seveceksiniz. Aperatif için dilimlere ayırmayı unutmayın, böylece herkes çubukla ya da çubuksuz ısırabilir ;-) Başarılı börekler için kolay katlama tekniğimizi yeniden üretmek için yazılı tarifimizi ve videomuzu kullanın! Ve favori lezzet kombinasyonlarınızı yorumlarda bizimle paylaşmaktan çekinmeyin ;-)

Malzemeler

4 pirinç keki
8 karides
100 gr tavuk
50 g pirinç eriştesi
1 marul
1 havuç
50 g fasulye filizi (isteğe bağlı)
Nuoc-mâm sosu

Malzemeler

1 soyucu

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Bekleme süresi30 min

Pişirme süresi15 min

Şehriyeyi kaynar suda 4 dakika pişirin, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
Tavuğu doğrayın ve kaynar suda 15 dakika pişirin. Süzün, soğumaya bırakın ve parçalayın.
Havucu yıkayın ve soyun, ardından sebze soyucu kullanarak şeritler halinde rendeleyin. Marul yapraklarını kesin. Karidesleri uzunlamasına ikiye bölün.
Pirinç keklerini ılık suda yaklaşık 10 saniye bekletin.
Köftenin alt kısmına karidesleri, ardından tavuğu, şehriyeyi ve havuç şeritlerini yerleştirin ve marulla kapatın.
Kekin alt yarısını dolgunun üzerine, ardından her iki tarafını katlayın ve sigara böreğini sarın.
Ruloları nuoc-mâm sosuna batırın.