Avokado tostu ve poşe yumurta

Name: Avokado tostu ve poşe yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 dilim kepekli ekmek; 1 yumurta; 1/2 avokado; 1 çay kaşığı zeytinyağı; Sirke; Tuz; Susam tohumları

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

14 min

321 Kcal

Tuzlu bir kahvaltı, brunch ya da başlangıç için avokado tostu her zaman harika bir fikirdir ;-) Yapımı kolay ve hızlı olan bu tostu üzerine bir poşe yumurta ekleyerek daha da karşı konulmaz hale getirin! Ama dikkat! Tostunuzu bitirir bitirmez hemen bir tane daha yemek isteyeceksiniz! Bizden söylemesi...

Malzemeler

1 dilim kepekli ekmek
1 yumurta
1/2 avokado
1 çay kaşığı zeytinyağı
Sirke
Tuz
Susam tohumları

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi4 min

Yarım avokadonun etini bir kaseye koyun. Zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin ve çatalla ezin.
Yumurtayı bir kaseye kırıp kenara alın.
Bir tencerede suyu biraz sirke ekleyerek kaynatın.

Su hafifçe kaynamaya başlayınca bir çatalla girdap oluşturun ve yumurtayı suya bırakın. 4 dakika pişirin.
Yumurtayı süzüp kenara alın.
Ekmek dilimini kızartın. Üzerine avokado püresini sürün ve poşe yumurtayı yerleştirin.
Üzerine birkaç susam tohumu serperek tamamlayın. Poşe yumurtayı ortadan ikiye açın; sarısı akışkan olmalıdır.
Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Avokado tostum için mükemmel bir poşe yumurta nasıl yapabilirim?

Mükemmel bir poşe yumurta yapmak için yumurtayı suya eklemeden önce hafifçe kaynayan suda bir girdap oluşturmak önemlidir. Bu, yumurtanın pişerken şeklini korumasına yardımcı olur. Yumurta akının toparlanmasına yardımcı olmak için suya biraz sirke eklemeyi unutmayın.

Bu tarifte zeytinyağı neden kullanılıyor?

Zeytinyağı, avokado püresine lezzet katmanın yanı sıra sağlığa faydalı yağlar da sağlar. Ayrıca avokadonun kremsi bir kıvam almasına yardımcı olur.

Bu avokado tostu tarifini kişiselleştirebilir miyim?

Elbette! Avokado tostunuzun lezzetini zenginleştirmek için çeri domates, beyaz peynir veya Espelette biberi gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Avokado tostunu hazırlamak ne kadar sürer?

Avokado tostunu hazırlamak yaklaşık 10 dakika, poşe yumurtayı pişirmek ise 4 dakika sürer. Bu da tarifi kahvaltı veya brunch için hızlı bir seçenek haline getirir.

Avokadonun besinsel faydaları nelerdir?

Avokado sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, sindirime yardımcı olur ve tok tutucu özelliği sayesinde kilo kontrolüne katkıda bulunabilir.