Somon bifteği fırında nasıl pişirilir?
Fırında somondan daha hızlı ya da daha etkili bir şey yoktur! Kısa sürede hem erimiş hem de ızgara olmuş bir somonunuz olacak ve pilav ya da bebek sebzelerine mükemmel bir şekilde eşlik edecek.
Malzemeler
Malzemeler
- Fırın
- Yağlı kağıt
Hazırlık
- Fırını önceden 180°'ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve somon balığını derisi aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
- Çiseleyen zeytinyağını ekleyin ve somonu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fırında 8 ila 12 dakika (pavé'nizin kalınlığına bağlı olarak) 180°'de pişirin.
- Somonunuz yemeye hazır!
İsterseniz fırından çıkar çıkmaz limon suyu sıkabilirsiniz.
Gözlemler
Somon biftek ile ne servis edilir?
Somon, basmati pirinci, kinoa veya bulgur gibi nişastalı yiyeceklerle mükemmel uyum sağlayan bir balıktır. Sebzeler arasında pırasa, ıspanak veya kuşkonmaz bulunur.
Fırında pavé en papillote nasıl pişirilir?
Izgarayı sevmiyorsanız ve somon bifteğinizin kurumasından korkuyorsanız, papillotta pişirmeyi tercih edebilirsiniz: somon bifteğinizi seçtiğiniz otlar ve/veya sebzelerle baharatlayın, sıkıca katlanmış bir yağlı kağıt parçasına yerleştirin ve 8 ila 12 dakika boyunca 180°C'de fırına koyun.
Somon bifteğim donmuşsa ne yapmalıyım?
Hiçbir şey daha basit olamazdı: bifteğin kalınlığına bağlı olarak 3 ila 5 dakika arasında ekstra pişirme süresi ekleyin.
Beslenme
- Karbonhidrat: 0.9g
- Toplam yağ: 26.4g
- Az doymuş yağ: 4.4g
- Protein: 20.1g
- Lif: 0.5g
- Şeker: 0.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın