Buldak carbonara eriştesi nasıl yapılır? en iyi tarif!

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
9 min
311 Kcal

Bu Buldak erişte trendini muhtemelen sosyal medyada görmüşsünüzdür! Bunlar, Güney Kore'de popüler olan hazır eriştelerdir. Çok yüksek acılıklarıyla tanınırlar. Buldak erişteleri, acısını biraz hafifletmek için genellikle et parçaları, yumurta, sebze veya peynirle zenginleştirilir... Biz de dilediğiniz malzemelerle kişiselleştirebileceğiniz, son derece kremamsı ve bağımlılık yaratan bir karışım sunan Carbonara çeşidini denedik (İtalyan carbonarasıyla hiçbir ilgisi yok, bu konuda hemfikiriz).

Malzemeler

1

Malzemeler

  • 1 geniş tava
  • yemek çubukları (veya bir çatal...)

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi4 min
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 1Bacon'ı (domuz pastırmasını) parçalara kesin; bunun için makas veya bıçak kullanabilirsiniz. Parçalar kızarana kadar orta ateşte bir tavada pişirin.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 2Sütü ve suyu geniş bir tavada kaynatın.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 3Erişte paketini açın ve erişteleri tavaya koyun.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 4Eriştelerin alttaki kısmı yumuşayınca ters çevirin. Erişteleri birbirinden ayırıp eşit şekilde pişmeleri için tavaya yayın.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 5Baharat paketini ekleyin ve toz tamamen karışana kadar karıştırın.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 6Ardından acı sos paketini ekleyip karıştırın. DİKKAT: Önce az miktarda ekleyin; tadına baktıktan sonra biraz daha eklemek, fazla koymaktan iyidir. Uyarmış olalım ;-).
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 7Rendelenmiş cheddar ve mozzarellayı ekleyip iyice karıştırın.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 8Son olarak kızarmış bacon'ı ekleyip bir kez daha karıştırın.
  • Buldak Carbonara eriştesi nasıl yapılır? En iyi tarif! - Hazırlık adım 9İnce doğranmış frenk soğanıyla servis edin. Hazır, afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Buldak eriştesi nereden alınır?

Buldak eriştesini Asya marketlerinde, hatta bazı süpermarketlerde bulabilirsiniz!
Dikkat: Carbonara çeşidi markanın en az acı olanlarından biridir, ancak yine de oldukça acıdır. Acıya dayanamıyorsanız kırmızı ve siyah paketleri tercih etmemenizi öneririz. Acılık sırasına göre jjajang (az acı), peynirli ve Carbonara çeşitlerini öneriyoruz.
Buldak Carbonara'nın acılık değeri Scoville ölçeğinde 2600 SHU'ddur.
Erişteyi sade hazırlamak isterseniz küçük bir tencerede 60 cl su kaynatın. Erişteleri kaynar suya ekleyip 5 dakika pişirin. Baharat paketinin içindekileri bir kaseye veya derin bir tabağa dökün. Üzerine biraz kaynar su ekleyip karıştırın. Acı sosu damak tadınıza ve acıya dayanma seviyenize göre ekleyin. Erişteleri ilave edip karıştırın; hazır!
Evet, Buldak eriştesi helaldir. Ancak bu tarifteki bacon'ı çıkarmanız veya helal et kullanmanız gerekir.
Bacon yerine mantar, tofu veya Knacki sosis kullanabilirsiniz (vejetaryen çeşitleri de vardır).
Yukarıda belirtilen malzemeleri kullanabilir; ayrıca kayısı kıvamında yumurta, tteok (Kore usulü pirinç gnocchisi) ve daha fazla peynir ekleyebilirsiniz. Biz mozzarella ve cheddar kullandık; siz burger veya croque-monsieur için kullanılan eritme peynir dilimlerini de tercih edebilirsiniz.
Üzerine ince doğranmış frenk soğanı, taze soğan veya susam serpebilirsiniz... Yaratıcılığınızı konuşturun!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 311Kcal
  • Karbonhidrat: 15.6g
  • Toplam yağ: 16.1g
  • Az doymuş yağ: 8.5g
  • Protein: 23g
  • Lif: 5.1g
  • Şeker: 8.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (445g)

Pişirme ekipmanları

Ocak

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: