Domatesli ve limonlu kömür balığı (sağlıklı ve kolay tarif!)

Name: Domatesli ve limonlu kömür balığı (sağlıklı ve kolay tarif!)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 parça kömür balığı filetosu; 350 g domates püresi; 1/2 limon; 1 çay kaşığı kimyon; Birkaç dal maydanoz; Zeytinyağı; Tuz; Karabiber

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

35 min

193 Kcal

Karar verildi, bugün tüm aileye balık yedireceğiz! Merak etmeyin, tarifimiz son derece kolay ;-) Tek yapmanız gereken kömür balığını pilav ve sotelenmiş sebzelerle servis etmek. Böylece misafirlerinize sağlıklı ve kolay bir yemek sunabilirsiniz ;-) Adım adım tarifimizi izleyin!

Malzemeler

2 parça kömür balığı filetosu
350 g domates püresi
1/2 limon
1 çay kaşığı kimyon
Birkaç dal maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Malzemeler

1 bıçak
1 kesme tahtası
1 derin tava

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Limonu kalın dilimler halinde kesin ve bir tavada yüksek ateşte her iki tarafını 30 saniye kızartın.
Domates püresini, kimyonu, biraz zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kapağı açık şekilde orta ateşte 15 dakika pişmeye bırakın.
Kömür balığı filetolarını ekleyin (biz 2 parçayı tavaya sığmaları için 4 parçaya böldük). Üzerlerine biraz tuz ve karabiber serpip tavanın kapağını kapatın. 10 dakika pişirin.
Bir tabakta servis edin ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Kömür balığı yerine hangi balığı kullanabilirim? Bu tarifte kömür balığı yerine morina veya mezgit kullanabilirsiniz.

Bu yemeğin yanında ne servis edebilirim? Pilav ve sotelenmiş sebzelerle servis etmek idealdir. Domates sosuna buharda pişirilmiş patates de çok yakışır ;-)