Malzemeler: 1 kg hamsi 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 baş kuru soğan 1/3 bağ dereotu (5-6 dal) Sıvı Yağ (Çiçek veya zeytinyağı) Tuz Karabiber 3 su ba...
Malzemeler: 1 kg. ayıklanmış hamsi 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kurusoğan 1 adet kesmeşeker 1 çay kaşığı tarçın 1 y...
Malzemeler: Yarım kilo ayıklanmış hamsi 1,5 su bardağı süt 3 adet yumurta 1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı mısır unu Yarım demet roka Bir kaç dal maydanoz 2 adet...
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 kase ayıklanmış doğranmış hamsi 1 çay kaşığı şeker 1.5 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 d...
Malzemeler: 2 kg temizlenmiş hamsi 2.5 hamsi 2 bardak bardak su Çay soğany 2 orta fincan maydanoz kuruması 1 zeytinyağıtuz Karabiber 2 tatlı kaşığı şeker Soğan Z...
Malzemeler: 500 g hamsi 2 adet orta büyüklükte domates yarım demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet limon 3çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 3...
Malzemeler: 1 kg Hamsi 2 adet soğan 1 adet limon 1 kahve fincanı su 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 demet maydonoz Tuz Karabiber İsteğe göre sarımsak...
Malzemeler: 100 g. tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket dolmalık fıstık ( 1 çorba kaşığı sıvı yağda kavrulmuş) 1 su bardağı un 1 su bardağı irmik 3 su bardağı...
Malzemeler: 1 kg hamsi fileto 7 sap taze soğan 4 adet yeşil biber 1 kase mısır unu ½ su bardağı buğday unu 1 adet kuru soğan 1 tutam ıspanak 1 tutam maydanoz...
Malzemeler: 1 kilo hamsi yarım demet maydanoz 2 adet büyük soğan 1 adet limon 4-5 yemek kaşığı domates sosu yarım çay bardağı sıvıyağ tuz kırmızıbiber...
Malzemeler: Fileto veya bel biftek Hardal sos Hamsi Kızarmış maya ekmek 3-5 roka Sıcak değil soğuk sığır kalın dilimler Patates Turp Taze biberiye Biber...
Malzemeler: Küçük balık (hamsi, barbunya, sardalya, uskumru, gümüş) 5-6 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz bir çay kaşığı Bazı balık yağı Bir sarımsak sosu...
Malzemeler: Hardal Maydanoz Dill Tuz Taze öğütülmüş karabiber Tatlı sarımsak Hamsi Üzüm brendi Ayvalık Limon Birkaç damla Sirke tuzlu su Ekşi Patates Üzüm Muz Sa...
