Patates tarifleri - sayfa 4

Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 250 g koyu krema 400 g tome peyniri (Aubrac yöresinden) 4 adet...

Malzemeler: Köfteler için (40 adet): 500 g dana kıyma 250 g domuz kıyması 1 soğan 1 diş sarımsak 100 g galeta unu 1 yumurta 5 yemek kaşığı süt (60 ml) Tuz...

Malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta (oda sıcaklığında) 100 g toz şeker (veya pudra şekeri) 50 g un 50 g patates nişastası (veya mısır nişastası) 1 limonun...

Malzemeler: 1 tavuk (1,2 kg) Zeytinyağı Tuz Biber Biberiye Sarımsak 500 g patates 20 cl su

Malzemeler: 1 karnabahar 1 soğan 3 küçük patates 20 g tereyağı 15 g sıvı yağ 70 ml süt 30 ml krema 500 ml sebze suyu Misket limonu kabuğu rendesi Antep fıstığı...

Malzemeler: 500 g pişmiş pancar 1 patates 1 bulyon küpü 50 cl su 100 g sade yoğurt Tuz Kabak çekirdeği Birkaç dal maydanoz

Malzemeler: 450 g patates 30 cl süt 115 ml sıvı krema 40 g tereyağı Tuz Karabiber Öğütülmüş muskat

Malzemeler: 2 patates 1 domates 3 yemek kaşığı konserve mısır 2 çay kaşığı kapari Süzülmüş 1 kutu (140 g) ton balığı Tuz Karabiber Sirke Zeytinyağı Maydanoz

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 orta boy patates tuz karabiber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 1 adet domuz bonfilesi (400 g) 800 g küçük patates 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 2 dal taze biberiye 10 g tereyağı 10 cl...

Malzemeler: 200 g küçük patates Karabiber Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 1 tutam biberiye 2 kruvasan 4 dilim raclette peyniri 4 dilim...

Malzemeler: 600 g patates (küçük taze patates veya haşlanmış patates artıkları) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 2 çay kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 300 g ıspanak (taze veya dondurulmuş) 300 g patates 1 l sebze suyu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği 2 yemek kaşığı ay çekirdeği Biraz...

Malzemeler: 150 g pırasanın beyaz kısmı 200 g patates 360 g havuç 120 g şalgam 200 g kereviz kökü 1 diş sarımsak 1 sarı soğan 20 ml zeytinyağı Bir tutam iri...

Malzemeler: 3 taze yumurta 1 tatlı patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: Fırında tatlı patates: 3 tatlı patates (bizimkiler çok büyük) 1 limon 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 1 çay kaşığı Provence otları 1 çay...

Malzemeler: 500 g suda bekletilmiş morina balığı 5 yumurta tuz karabiber taze maydanoz zeytinyağı 2 orta boy soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 3 diş sarımsak...

Malzemeler: 500 g kuşbaşılık dana eti 2 tatlı patates (toplam 400 g) 50 cl su 1 soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı fıstık...

Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml soya kreması (veya klasik yemek kreması) Birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak Bir...

Malzemeler: 500 g yaban havucu 1 büyük patates 1 yemek kaşığı sıvı krema (istenen kıvama göre 2 yemek kaşığı) Tuz Karabiber

Malzemeler: 520 g havuç 800 g patates 3 diş sarımsak 200 g seitan 200 g nohut (pişmiş) 2 kırmızı soğan 130 g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 2 yemek kaşığı agave...

Malzemeler: 1 dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim Serrano tipi kuru jambon Karabiber 3 patates 8 dilim raclette peyniri

Malzemeler: Patates gnocchisi için: 1 kg patates 300 g 00 tipi un 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentina usulü sos için: 800 ml domates püresi 60 g rendelenmiş...

Malzemeler: 1. marinasyon: 250 g tavuk (2 fileto) 25 cl süt 2. marinasyon: tuz karabiber 1 diş sarımsak 1 küçük parça taze zencefil 1 yemek kaşığı süt Kaplamak...