Sadece 4 malzeme ile ekonomik ricotta fondanlı kek
Hafif, glütensiz bir kek için (sıkı durun!) sadece 4 malzeme gerektiren bu lezzetli ricotta kek ini yapın ve tartmanıza gerek yok ;-) Suçluluk duymadan gurme bir mola için, bu ultra eriyen kekin misafirleriniz tarafından çok beğenileceği kesin. Düşük şeker içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanabilir ya da tatlıya düşkün olanlar için üzerine dilediğiniz malzemeyi (karamel, çikolata, kırmızı meyve coulis, kısacası kendinizi şımartın!) ekleyebilirsiniz. En güzel önlüğünüzü giyin ve aşağıdaki tarifi deneyin :-)
Malzemeler
Malzemeler
- 1 adet 12 cm çapında kalıp
- yağlı kağıt
- Çırpma teli
- Kase
Hazırlık
Yumurta, ricotta, agave şurubu ve mısır ununu bir kaseye koyun. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Hamuru yağlanmış ve astarlanmış bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de fanlı fırın ayarında 35 dakika pişirin.
Gözlemler
Ricotta değiştirilebilir mi?
Ricotta yerine fromage frais veya mascarpone kullanabilirsiniz.
Agave şurubu değiştirilebilir mi?
Agave şurubunu bal ile değiştirebilirsiniz. Ancak bal agave şurubundan daha tatlıdır, bu nedenle daha az kullanın.
Mısır unu değiştirilebilir mi?
Mısır unu yerine buğday unu veya başka bir nişasta kullanabilirsiniz.
Bu kek glütensiz mi?
Evet, bu kek mısır unu ile yapılırsa glutensiz olur.
Hamura meyve eklenebilir mi?
Dilerseniz hamura kırmızı meyve ekleyebilirsiniz.
Hamur işine tatlandırıcı ekleyebilir miyim?
Vanilya özü veya portakal çiçeği gibi istediğiniz tatlandırıcıları ekleyebilirsiniz. Çikolatalı bir versiyon yapmak isterseniz kakao tozu da ekleyebilirsiniz.
Bu keki nasıl saklayabilirim?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Hangi malzemeleri eklemeliyim?
Bu kek çok az şeker içerdiğinden, aşırı tatlı bir tatlıyla sonuçlanmaktan korkmadan bir süsleme ekleyebilirsiniz. Örneğin kırmızı veya egzotik bir meyve coulis veya karamel ile süslemekten çekinmeyin.
Beslenme
- Karbonhidrat: 8.2g
- Toplam yağ: 7.9g
- Az doymuş yağ: 4.7g
- Protein: 8.7g
- Lif: 0g
- Şeker: 6.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın