Glutensiz mini kirazlı clafoutis tarifi

şimdi oy verin
Tatlılar
Çok kolay
40 min
341 Kcal

Gluten alerjisi veya intoleransı olanlar da tatlı keyfi yapabilir! Bunun en güzel kanıtı, tek kişilik porsiyonlar hâlinde hazırlanan mini kirazlı clafoutisler. Bu tarifte buğday unu yerine mısır nişastası (Maizena) kullanılıyor; mısır nişastası doğal olarak gluten içermez. Gluten; buğday, çavdar, arpa, yulaf ve kavuzlu buğdayda bulunan bir proteindir. Tatlıların çoğu buğday unuyla yapıldığı için gluten içerir. Neyse ki kestane, karabuğday, pirinç ve kinoa gibi pek çok farklı un çeşidi var. Bu tarifte olduğu gibi, bu unlarla kolayca alternatifler hazırlayabilirsiniz :-)

Malzemeler

4

Malzemeler

  • Mini tart kalıpları (veya ramekin ya da fırına dayanıklı küçük kaplar)

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi25 min
  • Glutensiz Mini Kirazlı Clafoutis Tarifi - Hazırlık adım 1Yumurtaları şekerle karıştırın. Badem ununu ve mısır nişastasını ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırın. Son olarak sütü ekleyin.
  • Glutensiz Mini Kirazlı Clafoutis Tarifi - Hazırlık adım 2Kalıpları tereyağıyla yağlayın ve hazırladığınız karışımı içlerine dökün.
  • Glutensiz Mini Kirazlı Clafoutis Tarifi - Hazırlık adım 3Kirazları ekleyip güzelce yerleştirin.
  • Glutensiz Mini Kirazlı Clafoutis Tarifi - Hazırlık adım 4190°C'de 25 dakika pişirin.
  • Glutensiz Mini Kirazlı Clafoutis Tarifi - Hazırlık adım 5İşte, mini kirazlı clafoutisleriniz hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Bu clafoutis tarifinde mısır nişastası yerine ne kullanılabilir?

Hafif ve yumuşak bir doku elde etmek için patates nişastası veya tapyoka nişastası gibi başka nişastalar kullanabilirsiniz.
Farklı lezzetler denemek için kirazın yanı sıra ahududu, yaban mersini veya şeftali de kullanabilirsiniz!
Evet, yumurtasız bir versiyon hazırlamak için yumurta yerine elma püresi ya da keten tohumu ve su karışımı kullanabilirsiniz.
Elbette! Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, servis etmeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Yumuşacık clafoutisler için 190°C'de 25 dakika pişirmek idealdir. Ancak fazla kurumasını önlemek için pişerken kontrol edin.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 341Kcal
  • Karbonhidrat: 44.4g
  • Toplam yağ: 11.5g
  • Az doymuş yağ: 1.6g
  • Protein: 10.1g
  • Lif: 5.1g
  • Şeker: 38.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (274g)
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: