Kirazlı milföy tartı

Name: Kirazlı milföy tartı
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 yaprak milföy hamuru; 500 g çekirdeği çıkarılmış kiraz; 25 g mısır nişastası; 50 g şeker; 1/2 limonun suyu; 1 yumurta

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 5 m

372 Kcal

Kirazlı milföy tartımızla bugün sizi meyveli ve çıtır çıtır bir tatlı bekliyor! Yapımı son derece kolay olan bu tarif, tüm ailenin tatlı isteğini karşılayacak. Ayrıca, zarif ve iştah açıcı bir görünüm elde etmek için tartınızın üzerine nasıl güzel bir kafes deseni yapacağınızı da göstereceğiz. Tatlıyı gerçekten mükemmel hâle getirmek için tart dilimlerini bir top vanilyalı dondurma ve biraz çırpılmış kremayla servis edebilirsiniz ;-)

Malzemeler

2 yaprak milföy hamuru
500 g çekirdeği çıkarılmış kiraz
25 g mısır nişastası
50 g şeker
1/2 limonun suyu
1 yumurta

Malzemeler

Tırtıklı hamur kesme ruleti
28 cm çapında tart kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi25 min

Pişirme süresi40 min

Kirazları mısır nişastası, şeker ve limon suyuyla karıştırın.
Tart kalıbını bir milföy hamuruyla kaplayın. Hamurun tabanını çatalla delin ve kirazları içine dökün.
Diğer milföy hamurunu açın ve tırtıklı hamur ruletiyle 2 cm genişliğinde şeritler kesin.
Tartın üzerine dikey olarak 4 şerit yerleştirin ve fotoğrafta gösterildiği gibi 2 şeridi yukarı kaldırın. Yatay bir şerit yerleştirin ve kaldırdığınız 2 şeridi tekrar aşağı indirin.
Yatay hamur şeridinin altında kalan 2 şeridi yukarı kaldırıp bir şerit daha yerleştirin. Şeritleri tekrar aşağı indirin. Kirazların üzerinde milföy hamurundan bir kafes deseni oluşturana kadar bu işlemi tekrarlayın.
Yumurtayı çırpın ve milföy hamurunun üzerine sürün. 180°C'de 40 dakika pişirin.
İşte, kirazlı milföy tartınız hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Milföy tartımın üzerinde kusursuz bir kafes deseni nasıl oluşturabilirim?

Güzel bir kafes deseni oluşturmak için tırtıklı hamur ruletiyle milföy hamurundan 2 cm genişliğinde şeritler kesin. Şeritleri tartın üzerine dikey ve yatay olarak sırayla yerleştirin.

Bu tarifte başka meyveler kullanabilir miyim?

Evet, kiraz yerine elma, armut veya kayısı gibi başka meyveler kullanabilirsiniz. Meyvelerin ekşilik derecesine göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.

Milföy tartı saklamanın en iyi yolu nedir?

Tartı üzerini bir bezle örterek oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz buzdolabına da koyabilirsiniz; ancak tart çıtırlığının bir kısmını kaybedebilir.