Glutensiz frangipanlı galette des rois tarifi

Name: Glutensiz frangipanlı galette des rois tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 adet glütensiz milföy hamuru; 200 g öğütülmüş badem; 80 g esmer şeker; 35 g mısır nişastası; 1 tutam tuz; 20 cl badem kreması; 1 kapak rom; 3 yemek kaşığı badem sütü; 25 g badem ezmesi

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

35 min

603 Kcal

Üç Bilge Adam’ın gelişini kutlamak için tatlı olarak nefis bir Galette des Rois’tan iyisi yoktur! Glüten intoleransınız veya alerjiniz olsa bile bu gelenekten mahrum kalmanız gerekmez. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu glütensiz tarif sayesinde, nefis bir ev yapımı Galette des Rois’ın tadını yeniden çıkarabilirsiniz :-)

Malzemeler

2 adet glütensiz milföy hamuru
200 g öğütülmüş badem
80 g esmer şeker
35 g mısır nişastası
1 tutam tuz
20 cl badem kreması
1 kapak rom
3 yemek kaşığı badem sütü
25 g badem ezmesi

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Öğütülmüş badem, mısır nişastası, bir tutam tuz ve esmer şekeri karıştırın.
Badem kremasını, badem sütünü, badem ezmesini ve romu ekleyip karıştırın.
Glütensiz milföy hamurunu fırın tepsisine serin. Kenarlarda 2 cm boşluk bırakarak iç harcı hamurun üzerine yayın.
Kenarlarına su sürün.
İkinci milföy hamurunu üzerine yerleştirin ve kenarlarına bastırarak alttaki hamura yapıştırın. Buradaki gibi iki hamurun kenarlarını kıvırıp rulo hâline getirerek bir kenar oluşturabilirsiniz.

Bir bıçağın ucuyla üstüne çizgiler çizin.
Üzerine badem sütü sürün.
180 °C'de 25 dakika pişirin.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Geleneksel versiyonu kadar lezzetli, glütensiz bir Galette des Rois nasıl yapılır?

Öğütülmüş badem ve mısır nişastası kullanarak glütensiz beslenme gereksinimlerine uygun, lezzetli ve yumuşak dokulu bir galette hazırlayabilirsiniz.

Glütensiz frangipanlı Galette des Rois için temel malzemeler nelerdir?

Glütensiz milföy hamuru, öğütülmüş badem, esmer şeker ve badem kreması, iç harca zenginlik ve lezzet katan temel malzemelerdir.

Frangipanlı Galette des Rois’ı hazırlamak ve pişirmek ne kadar sürer?

Bu nefis tatlının tadını çıkarmadan önce hazırlık için yaklaşık 10 dakika, pişirme için 25 dakika olmak üzere toplam 35 dakika ayırmanız gerekir.

Glütensiz frangipanlı Galette des Rois tarifini kişiselleştirebilir miyim?

Evet. Lezzeti çeşitlendirmek ve galettenizi daha özgün hâle getirmek için badem özü gibi aromalar veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Frangipanlı Galette des Rois’ı en iyi nasıl saklayabilirim?

Çıtır dokusunu korumak için galette’i oda sıcaklığında hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz buzdolabına koymanız önerilir.