Chiacchiere di carnevale - i̇talyan fırında bugnes

Name: Chiacchiere di carnevale - i̇talyan fırında bugnes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 yumurta; 1 yemek kaşığı. anason likörü; 1 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; limon kabuğu rendesi (1/2 limon); 1 tutam tuz; 140 g un; pudra şekeri

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Kolay

25 min

136 Kcal

Karnaval / Mardi Gras için böcekler dışarıda! Bu yıl, Chiacchiere di carnavale için İtalya'ya gidiyoruz! Dışı yumuşak, içi çıtır çıtır olan bu atıştırmalıkların şenlikli bir atıştırmalık olacağı kesin! İşte bu İtalyan yapımı bugneleri yapmak için hem basılı hem de videoda adım adım bir rehber! Ve üzerlerine pudra şekeri serperek bitirmekten çekinmeyin ;-)

Malzemeler

1 yumurta
1 yemek kaşığı. anason likörü
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
limon kabuğu rendesi (1/2 limon)
1 tutam tuz
140 g un
pudra şekeri

Malzemeler

Dişli pasta kesici
Oklava

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi10 min

Yumurta, anason likörü, şeker, tuz, limon kabuğu rendesi ve yağı karıştırın.
Unu her seferinde azar azar ekleyin ve karıştırın (ellerinizle karıştırabilirsiniz).
Hamuru elastik hale gelene kadar elinizle yoğurun, ardından oklava kullanarak mümkün olduğunca ince açın.
Dişli bir pasta kesici kullanarak yaklaşık 3 cm genişliğinde şeritler kesin ve daha sonra bunları kısaltmak için geri kesin (biz yaklaşık 8 cm uzunluğunda şeritler yaptık).
200°C'de 8 ila 10 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Ve işte, hazır!