Kabakları fırında nasıl pişirebilirim?
Hafif ızgara etkisi için kabaklarınızı fırında pişirmekten daha iyi bir şey yoktur! Çubuklar halinde kesildiğinde neredeyse küçük cipsler gibi görünürler :-) Tüm aileye sebze yedirmek için harika bir ipucu! Sizlerle baharatlarımızı ve tabii ki fırında mükemmel kabaklar için tam pişirme süresini paylaşacağız ;-)
Malzemeler
Malzemeler
- 1 fırın tepsisi
- 1 yaprak yağlı kağıt
- 1 salata kasesi
Hazırlık
- Kabağınızı yıkayın. Organik ise kabuğunu saklayın, aksi takdirde soyun.
Kabağı uzunlamasına 3 parçaya bölün ve ardından her bir parçayı çubuklar halinde kesin.
Bir salata kasesinde kabak parçalarını tuz, zeytinyağı ve sarımsak tozu ile karıştırın. 
Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.
Kabak çubuklarını pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin.- Fırın tepsiniz fırından çıktıktan sonra hemen servis edin! Afiyet olsun :-)
Gözlemler
Hangi kabakları kullanmalıyım?
Burada uzun, yeşil kabaklar kullandık, ancak tabağınıza renk katacak sarı olanları da kullanmaktan çekinmeyin. Yuvarlak kabaklara gelince, onları kabak dolması için saklamanızı öneririz, çünkü mükemmel olacaklardır.
Kabaklarım için hangi eşlikçiyi kullanmalıyım?
Ot seçimimizi basit tuttuk, ancak istediğiniz herhangi bir aromayı eklemekten çekinmeyin: Provence otu, kırmızı biber, köri tozu, kekik vb. Kabaklarınız piştikten sonra ketçap ya da barbekü sosuyla da mükemmel olacaktır, tıpkı cips gibi ;-)
Kişi başına kaç kabak düşer?
Genellikle kişi başına 250 gr kabak düşmektedir. Farklı boyutlar mevcuttur:
* 7 ila 14 cm dahil = 50 ila 100 g
* 14 ila 21 cm = 100 ila 225 g
* 21 ila 30 cm = 225 ila 450 g
Beslenme
- Karbonhidrat: 4.1g
- Toplam yağ: 15.9g
- Az doymuş yağ: 2.3g
- Protein: 2.6g
- Lif: 3.9g
- Şeker: 3.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın