Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil...
Malzemeler: 1 Kg Barbunya 2 adet Havuç 1 adet Soğan 1/2 Çay Bardağından biraz fazla Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz 1 Yemek kaşığı Domates...
Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 3 adet büyük domates 3-4 adet yeşilbiber tuz 1 kesme şeker 4-5 adet sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay...
Malzemeler: 1 Kilo taze barbunya 1 adet kurusoğan 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım çay bardağı zeytinyağ 1 adet havuç 2-3 diş...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul...
Malzemeler: 1 kg.taze barbunya 2 adet büyük soğan 5 adet büyük domates 1 baş sarımsak 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy havuç 1 tatlı kaşığı toz şeker 2...
Malzemeler: 1 kg. taze fasulye 3-4 adet domates 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker 1 su bardağı su
Malzemeler: 500 g.kuru börülce 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 1 adet domates 2 adet patates 1 tatlı kaşığı salça Zeytin yağ...
Malzemeler: 2 su bardağı kısırlık ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 3 dal taze soğan 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası 1 çorba...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 1 kase yeşil mercimek 1 adet iri kuru soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1/2 demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 yemek...
Malzemeler: 4 adet orta boy enginar 1 adet soğan 2 adet tavuk but ( kemiksiz ) 5-6 diş sarımsak dereotu karabiber, pul biber, tuz 1 tatlı kaşığı un 1 limon 1...
Malzemeler: 1/2 kg taze bakla 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz pul biber 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağızeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıcak su
Malzemeler: 1 kg pırasa 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 kilo pırasa 3 adet kuru soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça ya da 2-3 rendelenmiş domates, 1 adet limon suyu yarım demet maydonoz...
Malzemeler: 2 adet kemer patlıcan 2 adet havuç 1 adet patates 1 adet büyük boy soğan 3 büyük domates 2 adet sivribiber 1/2 çaybardağı zeytinyağ bir kaç diş...
Malzemeler: 3 adet bostan veya kemer patlıcan 4 adet büyük domates 1 adet büyük kuru soğan 6 diş sarımsak Zeytinyağ Tuz 2 yemek kaşığı sirke 2 adet kesmeşeker...
Malzemeler: 15 adet kuru patlıcan 10 adet kuru biber 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5-2 çay...
Malzemeler: 1 kilo boncuk fasulye 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Büyük ise 4 küçük ise 6 adet domates 1 çorba...